Arkeologiset todisteet osoittavat, että Pohjois-Amerikan itäosa (usein lyhennetty ENA) oli erillinen lähtöpaikka maatalouden keksinnölle. Varhaisimmat todisteet matalan tason elintarviketuotannosta ENAssa alkavat noin 4000 - 3500 vuotta sitten, myöhäisen arkaaisen ajanjakson aikana.
Amerikkaan saapuvat ihmiset toivat mukanaan kaksi kotimaista: koira ja Pullokurpitsa. Uusien kasvien kotiuttaminen ENA: ssa alkoi kurpitsa Cucurbita pepo ssp. ovifera, keskeytetty ~ 4000 vuotta sitten arkaaisten metsästäjien-keräilijöiden kalastajalta, todennäköisesti käytettäväksi sitä (kuten pullopurppua) säiliönä ja kalaverkon kelluvana. Tämän kurpitsa siemenet ovat syötäviä, mutta kuori on melko katkera.
- Lue lisää aiheesta Cucurbita pepo
- Lue lisää aiheesta Amerikkalainen arkaainen
Ruokakasvit Itä-Pohjois-Amerikassa
Ensimmäiset arhaisten metsästäjien keräämät ruokakasvit olivat öljyisiä ja tärkkelyspitoisia siemeniä, joista suurin osa pidetään nykyään rikkaruohoina. Iva annua (tunnetaan nimellä marshelder tai sumpweed) ja
Helianthus annuus (auringonkukka) koteloitiin ENAssa noin 3500 vuotta sitten öljypitoisten siementensä vuoksi.- Lue lisää aiheesta auringonkukan kodistaminen
Chenopodium berlandieri (nisäkäs tai hanhenjalka) pidetään kotieläiminä Pohjois-Amerikan itäisessä osassa ~ 3000 BP, sen ohuempien siemenkuorien perusteella. Vuoteen 2000 vuotta sitten Polygonum erectum (Knotweed), Phalaris caroliniana (maygrass) ja Hordeum pusillum (pieni ohra), Amaranthus hypochondriacus (possulevä tai amarantti) ja ehkä Ambrosia trifida (jättiläinen ambulanssi), olivat todennäköisesti arkaaisten metsästäjien kerääjät; mutta tutkijat ovat jonkin verran erimielisiä siitä, olivatko he kotieläimiä vai eivät. Villi riisi (Zizania palustris) ja Jerusalemin artisokka (Helianthus tuberosus) käytettiin hyväksikäyttöön, mutta ilmeisesti niitä ei domistisoitu esihistoriallisesti.
- Lue lisää chenopodiumista
Siemenkasvien viljely
Arkeologien mielestä siemenkasveja on voitu viljellä keräämällä siemeniä ja käyttämällä maslin-tekniikkaa, ts sanomalla, varastoimalla siemenet ja sekoittamalla ne keskenään ennen kuin ne levitetään sopivalle maa-alueelle, kuten tulvavirta terassi. Maygrass ja pieni ohra kypsyvät keväällä; chenopodium ja knotweed kypsyvät syksyllä. Sekoittamalla nämä siemenet yhteen ja sirottamalla niitä hedelmälliselle maalle, viljelijällä olisi laastari, josta siemenet voitaisiin luotettavasti korjata kolmen vuodenajan ajan. "Kodistuminen" olisi tapahtunut, kun viljelykasvattajat olivat alkaneet valita chenopodium-siemeniä ohuimmilla siemenpeitteillä pelastamiseksi ja uudelleenistuttamiseksi.
Keski-Woodland-kauteen mennessä kotieläinkasvit, kuten maissi (Zea mays) (~ 800-900 AD) ja pavut (Phaseolus vulgaris) (~ 1200 jKr.) Saapuivat ENA: hon Keski-Amerikan kotiseutualtaan ja integroitiin siihen, mitä arkeologit ovat kutsuneet itäiseksi maatalouskomplekseksi. Nämä viljelykasvit olisi istutettu suurille erillisille peltoille tai hakattu osana "kolmen sisaren" tai sekoitetun viljelytekniikan osia.
- Lue lisää aiheesta maissi
- Lue lisää aiheesta Kolme siskoa
- Lue lisää itäisestä maatalouskompleksista
Tärkeitä ENA: n arkeologisia kohteita
- Kentucky: Newt Kash, Cloudsplitter, Suolaluola
- Alabama: Russellin luola
- Illinois: Riverton, American Bottom -sivustot
- Missouri: Gypsy Joint
- Ohio: Tuhka luola
- Arkansas: Edens Bluff, Whitney Bluff, Holmanin suoja
- Mississippi: Natchez
Lähteet
Fritz GJ. 1984. Cultigen Amaranthin ja Chenopodin tunnistaminen Luoteis-Arkansasin Rockshelter-kohteilta.Amerikan antiikki 49(3):558-572.
Fritz, Gayle J. "Useita polkuja viljelyyn esikontakteissa Pohjois-Amerikassa." Journal of World Prehistory, osa 4, numero 4, joulukuu 1990.
Gremillion KJ. 2004. Siemenjalostus ja elintarviketuotannon alkuperä Itä-Pohjois-Amerikassa. Amerikan antiikki 69(2):215-234.
Pickersgill B. 2007. Kasvien kotiuttaminen Amerikassa: Näkemyksiä Mendelian ja molekyyligenetiikasta.Kasvitiede Annals 100(5):925-940. Avoin pääsy.
Hinta TD. 2009. Muinainen viljely Pohjois-Amerikan itäosissa. Kansallisen tiedeakatemian julkaisut 106(16):6427-6428.
Scarry, C. Margaret. "Viljelykasvien viljelykäytännöt Pohjois-Amerikan itäisillä metsäalueilla." Tapaustutkimukset ympäristöarkeologiasta, SpringerLink.
Smith BD. 2007. Rakojen kapealla rakentaminen ja kasvien ja eläinten kotikäyttäytymisen käyttäytymisyhteydet. Evoluutioantropologia: aiheita, uutisia ja arvosteluja 16(5):188-199.
Smith BD ja Yarnell RA. 2009. Alkuperäisen viljelykasvien kompleksin muodostuminen Itä-Pohjois-Amerikassa 3800 B.P. Kansallisen tiedeakatemian julkaisut 106(16):561–6566.