kalorimetri on laite, jota käytetään mittaamaan lämpö kemikaalin virtaus reaktio tai fyysinen muutos. Tämän lämmön mittausprosessia kutsutaan kalorimetriaa. Peruskalorimetri koostuu palotilan yläpuolella olevasta metallisesta vesisäiliöstä, jossa lämpömittaria käytetään veden lämpötilan muutoksen mittaamiseen. Kuitenkin on olemassa monen tyyppisiä monimutkaisempia kalorimetrit.
Perusperiaate on, että palamiskammion vapauttama lämpö nostaa veden lämpötilaa mitattavissa olevalla tavalla. Lämpötilan muutosta voidaan sitten käyttää laskemaan entalpian muutos ainetta A moolia kohti, kun aineet A ja B ovat reagoineet.
Ensimmäiset jääkalorimetrit rakennettiin Joseph Blackin vuonna 1761 käyttöön otetun piilevän lämmön käsitteen perusteella. Antoine Lavoisier keksi termi kalorimetri vuonna 1780 kuvaamaan laitetta, jota hän käytti mitaamaan merisien hengityksen aiheuttamaa lämpöä lumen sulamiseen. Vuonna 1782 Lavoisier ja Pierre-Simon Laplace kokeilivat jääkylmämittareita, joissa jään sulamiseen tarvittavaa lämpöä voitiin käyttää mittaamaan kemiallisista reaktioista johtuvaa lämpöä.