Vuonna 1869 hedelmäkauppias Joseph Campbell ja jääkaappi valmistaja Abraham Anderson perusti Anderson & Campbell Preserve Company -yrityksen Camdenissa, New Jerseyssä. Vuoteen 1877 mennessä kumppanit tajusivat, että jokaisella oli erilaisia visioita yrityksestä. Joseph Campbell osti Andersonin osakkeen ja laajensi liiketoimintaansa ketchupia, salaattikastikkeita, sinappia ja muita kastikkeita varten. Tarjoiltavasta Beefsteak-tomaattikeitosta tuli Campbellin bestselleri.
Campbell's keittoyhtiön synty
Vuonna 1894 Joseph Campbell jäi eläkkeelle ja Arthur Dorrance siirtyi yhtiön toimitusjohtajaksi. Kolme vuotta myöhemmin keittohistoriaa tehtiin, kun Arthur Dorrance palkkasi veljenpoikansa John Dorrancen. Johnillä on kemian tutkinto MIT ja a Ph. D. Gottengenin yliopistosta Saksasta. Hän hylkäsi arvostetummat ja paremmin maksetut opetustehtävät setänsä hyväksi. Hänen Campbellin palkka oli vain 7,50 dollaria viikossa, ja hänen piti tuoda omat laboratoriovarusteensa. John Dorrance teki kuitenkin Campbell's Soup Company -yrityksestä erittäin kuuluisan.
Kemisti Arthur Dorrance löytää tapan kutistaa keittoa
Keitot olivat edullisia valmistaa, mutta niiden lähettäminen oli erittäin kallista. Dorrance tajusi, että jos hän pystyisi poistamaan osan keiton raskaimmasta aineosasta - vedestä - hän voisi luoda kaavan tiivistetylle keitolle ja kallistaa keiton hinta 0,30 dollarista 0,10 dollariin tölkeä kohti. Vuoteen 1922 mennessä keitto oli niin olennainen osa yrityksen läsnäoloa Amerikassa, että Campbell hyväksyi virallisesti "Keitto" -nimensä.
Campbell-lasten äiti
Campbell Kids on myynyt Campbell's Soup -tuotetta vuodesta 1904 lähtien, kun Grace Wiederseim Drayton, kuvittaja ja kirjailija, lisäsi joitain luonnoksia lapsista miehensä mainosasetteluun Campbellin tiivistetyksi keitto. Campbell-mainosagentit rakastivat lapsen vetoomusta ja valitsivat Mrs. Wiederseimin luonnokset tavaramerkeinä. Aluksi Campbell Kids piirrettiin tavallisiksi pojiksi ja tytöiksi, myöhemmin Campbell Kids otti poliisien, merimiesten, sotilaiden ja muiden ammattien henkilöitä.
Grace Wiederseim Drayton on aina Campbell Kidsin "äiti". Hän kiinnitti mainostamaan yritystä lähes kaksikymmentä vuotta. Draytonin mallit olivat niin suosittuja, että nukenvalmistajat halusivat hyötyä suosioistaan. Campbell antoi E. I. Horsemen Company -lupa markkinoida nukkeja, joiden hihoissa on Campbell-etiketti. Ratsumies sai jopa kaksi nukkejen vaatteiden yhdysvaltalaista suunnittelupatenttia.
Nykyään Campbell's Soup Company, kuuluisalla punaisella ja valkoisella etiketillä, on edelleen niitti keittiössä sekä amerikkalainen kulttuuri.