Saran Wrapin historia

Saraanihartseja ja kalvoja, joita usein kutsutaan polyvinylideenikloridiksi tai PVDC: ksi, on käytetty tuotteiden käärimiseen yli 50 vuoden ajan.

Saran toimii polymeroimalla vinylideenikloridia monomeereillä, kuten akryyliestereillä ja tyydyttymättömillä karboksyyliryhmillä, vinylideenikloridin pitkien ketjujen muodostamiseksi. Kopolymerointi johtaa kalvoon, jonka molekyylit ovat sitoutuneet niin tiukasti toisiinsa, että hyvin vähän kaasua tai vettä pääsee läpi. Tuloksena on tehokas este happea, kosteutta, kemikaaleja ja lämpöä vastaan, joka suojaa elintarvikkeita, kulutustavaroita ja teollisuustuotteita. PVDC kestää happea, vettä, happoja, emäksiä ja liuottimia. Samanlaisia ​​tuotemerkkejä muovikääre, kuten Glad ja Reynolds, eivät sisällä PVDC: tä.

Saran oli ehkä ensimmäinen muovipakkaus, joka on suunniteltu erityisesti elintarvikkeille, mutta sellofaani oli ensimmäinen materiaali, jota käytettiin kääntämään lähes kaikki muu. Sveitsiläinen kemisti Jacques Brandenberger raskautui ensimmäisen kerran sellofaaniin vuonna 1911. Se ei kuitenkaan tehnyt paljoa säilyttää ja suojella ruokaa.

instagram viewer

Saran Wrapin löytö

Dow Chemical -laboratorion työntekijä Ralph Wiley löysi vahingossa polyvinylideenikloridin vuonna 1933. Wiley oli korkeakouluopiskelija, joka silloin puhdisti lasitavaroita Dow Chemical Lab -laboratoriossa, kun törmäsi injektiopulloon, mutta ei voinut puhdistaa. Hän kutsui injektiopullon päällystävää ainetta "eoniitiksi" ja nimitti sen tuhoutumattoman materiaalin jälkeen "Little Orphan Annie" -sarjakuvassa.

Dow-tutkijat muuttivat Ralphin "eoniitin" rasvaiseksi, tummanvihreäksi elokuvaksi ja nimittivät sen "Saraniksi". armeija ruiskutti sitä hävittäjälentokoneissa suojellakseen suolaista merisumutusta, ja autonvalmistajat käyttivät sitä verhoilu. Dow pääsi myöhemmin eroon Saranin vihreästä väristä ja epämiellyttävästä hajusta.

Saraanihartseja voidaan käyttää muovaukseen ja ne sulavat tarttuvan sidoksen muissa kuin elintarvikkeiden kosketuksissa. Yhdessä polyolefiinien, polystyreenin ja muiden polymeerien kanssa Saran voidaan ekstrudoida monikerroksisiksi levyiksi, kalvoiksi ja putkiksi.

Lentokoneista ja autoista ruokaan

Saran Wrap hyväksyttiin elintarvikkeiden pakkaamiseen toisen maailmansodan jälkeen, ja muoviteollisuusyhdistys hyväksyi sen ennakolta vuonna 1956. PVDC puhdistetaan käytettäväksi elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevana pinnana peruspolymeerinä elintarvikepakkausten tiivisteissä, suorassa kosketuksessa kuivien elintarvikkeiden kanssa ja kartongin päällystämiseen kosketuksessa rasvaisten ja vesipitoisten elintarvikkeiden kanssa. Se pystyy sieppaamaan ja sisältämään aromit ja höyryt. Kun asetat Saran-käärittyä kuorittua sipulia leipäviipaleen viereen jääkaappi, leipä ei kerää sipulin makua tai hajua. Sipulin maku ja tuoksu ovat loukussa kääreen.

Elintarvikkeiden kanssa kosketukseen joutuvia saraanihartseja voidaan suulakepuristaa, koekstrudoida tai päällystää prosessori erityisten pakkaustarpeiden täyttämiseksi. Noin 85 prosenttia PVDC: stä käytetään ohuena kerroksena sellofaanin, paperin ja muovipakkaukset parantaa esteen suorituskykyä.

Saran Wrap tänään

Dow Chemical Company -yhtiön esittelemät Saran-elokuvat tunnetaan parhaiten nimellä Saran Wrap. Vuonna 1949 siitä tuli ensimmäinen kaupalliseen käyttöön suunniteltu kiinnityskääri. Se myytiin kotitalouskäyttöön vuonna 1953. SC Johnson osti Saranin Dow'lta vuonna 1998.

SC Johnsonilla oli joitain huolenaiheita PVDC: n turvallisuudesta ja se ryhtyi myöhemmin toimenpiteisiin sen poistamiseksi Saranin koostumuksesta. Tuotteen suosio samoin kuin myynti kärsi. Jos olet viime aikoina huomannut, että Saran ei ole paljon erilainen kuin Glad tai Reynolds -tuotteet, siksi.

instagram story viewer