Virvoitusjuomien mielenkiintoinen historia

Virvoitusjuomien historia voidaan jäljittää luonnollisista lähteistä löytyvään kivennäisveteen. Luonnollisessa lähdevedessä uimista on pitkään pidetty terveellisenä toimintana, ja kivennäisvedellä sanottiin olevan parantavia vaikutuksia. Tutkijat havaitsivat pian, että luonnollisessa kivennäisvedessä olevien kuplien takana oli kaasu, hiilidioksidi, joka muodostui, kun vesi liuotti kalkkikiveä.

Ensimmäiset markkinoidut virvoitusjuomat (hiilihapottomat) ilmestyivät 1700-luvulla. Ne valmistettiin vedestä ja hunajalla makeutettua sitruunamehua. Vuonna 1676 Ranskan Pariisin Compagnie de Limonadiers sai monopolin limonadi virvoitusjuomien myyntiin. Myyjät kantoivat selkäänsä säiliöitä limonadia ja annostelivat kupillista virvoitusjuomaa janoisille pariisilaisille.

Englantilainen loi vuonna 1767 ensimmäisen juomakelpoisen ihmisen tekemän hiilihapotetun veden Joseph Priestley. Kolme vuotta myöhemmin ruotsalainen kemisti Torbern Bergman keksi generaattorilaitteen, joka valmisti hiilihapotetun veden kalkista rikkihapon avulla. Bergmanin laitteisto mahdollisti kivennäisveden jäljitelmän tuottamisen suurina määrinä.

Vuonna 1810 myönnettiin ensimmäinen Yhdysvaltain patentti "mineraaliveden jäljitelmän massavalmistuksen keinoille" Simonsille ja Rundellille Charlestonista, Etelä-Carolina. Hiilihapolliset juomat eivät kuitenkaan saavuttaneet suurta suosiota Amerikassa vasta vuonna 1832, jolloin John Mathews keksi oma laite hiilihapotetun veden valmistukseen ja massavalmistanut laite myytäväksi sooda-suihkulähteeksi omistajat.

Luonnollisen tai keinotekoisen kivennäisveden juomista pidettiin terveellisenä käytöksenä. Kivennäisvesiä myyvät amerikkalaiset apteekkarit alkoivat lisätä lääke- ja aromimaisia ​​yrttejä maustamattomaan kivennäisveteen koivunkuoren, voikukan, sarsaparillan ja hedelmäuutteiden avulla. Jotkut historioitsijat katsovat, että ensimmäisen maustetun hiilihapollisen virvoitusjuoman teki vuonna 1807 tohtori Philip Syng Physick Philadelphiasta, Pennsylvaniasta.

Varhaiset amerikkalaiset apteekit sooda suihkulähteet tuli suosittu osa kulttuuria. Asiakkaat halusivat pian ottaa "terveys" juomansa kotiin mukanaan, ja limsa pullotusteollisuus kasvoi kuluttajien kysynnästä.

Pullotusteollisuuden alkuaikoina jätettiin yli 1 500 Yhdysvaltain patenttia joko korkkien, korkkien tai kansiin hiilihappopitoisten juomapullon kärkien päälle. Hiilihapolliset juomapullot ovat kaasun aiheuttaman paineen alaisia, joten keksijät etsivät parasta tapaa estää kuplat karkaamasta.

Vuonna 1892 Baltimoren konepajaoperaattori William Painter patentoi Crown Cork -pullotelineen. Se oli ensimmäinen onnistunut tapa pitää kuplat pullossa.

Vuonna 1899 ensimmäinen patentti annettiin lasinpuhalluskoneelle lasipullojen automaattista tuotantoa varten. Aikaisemmat pullot oli puhallettu käsin. Neljä vuotta myöhemmin uusi pullonpuhalluskone oli toiminnassa, ensin keksijän, Michael Owensin, an Libby Glass Co: n työntekijä. Muutamassa vuodessa lasipullojen tuotanto kasvoi 1 500: sta 57 000 pulloon päivä.

1920-luvulla keksittiin ensimmäiset "Hom-Paks". "Hom-Paks" ovat nyt tuttuja kuuden pakkauksen juomapakkauksia, jotka on valmistettu pahvista. Automaattinen myyntiautomaatit alkoi näkyä myös 1920-luvulla. Virvoitusjuomasta oli tullut amerikkalainen tukikohta.

Tässä on joitain lisätietoja virvoitusjuomista ja niiden taustalla olevasta teollisuudesta:

• Virvoitusjuomia kutsutaan ”virvoitusjuomiksi”, koska ne eivät sisällä alkoholia.
• Virvoitusjuomia kutsutaan monilla muilla nimillä. Suosituimpia ovat sooda, pop, koksi, sooda pop, sokeripitoiset juomat ja hiilihapotettu juoma.
• Yli 200 maassa myydään vuosittain yli 34 miljardia gallonaa virvoitusjuomia.
• Suosituimmat varhaiset soodajuomat, jotka keksittiin ennen 1800-luvun loppua, ovat inkiväärileetti, jäätelökooda, juustoolut, tohtori Pepper, Coca-Cola ja Pepsi-Cola.
• Yhdysvaltojen osuus maailman virvoitusjuomamarkkinoista on 25 prosenttia.
• Sokerilla makeutetut virvoitusjuomat liittyvät hammaskariesiin, liikalihavuuteen ja tyypin 2 diabetekseen.

• "Virvoitusjuomien ja hiilihapotettujen juomien historia."