Amerikkalainen ginseng ymmärrettiin olevan merkittävä parantava yrtti Amerikassa jo 1700-luvulla. Panax quinquefolius tuli yhdeksi ensimmäisistä ei-puutavaratuotteista (NTFP), joka kerättiin siirtokunnissa, ja sitä löydettiin runsaasti Appalakkien alueen ja myöhemmin Ozarksien kautta.
Ginseng on edelleen paljon halutuimpia kasvitieteellisiä tuotteita Pohjois-Amerikassa, mutta se on korjattu voimakkaasti. Sitä on paikallisesti ollut vähän elinympäristöjen tuhoamisen takia. Laitoksen harvinaisuus kasvaa nyt kaikkialla Yhdysvalloissa ja Kanada. Kasvin keräys on laillisesti rajoitettu kauden ja määrän mukaan monissa metsissä.
Amerikkalainen ginseng kehittää ensimmäisen vuoden aikana vain yhden "haaroitetun" lehden useilla esitteillä. Kypsyvä kasvi kasvattaa edelleen piikkien määrää. Kuten Bigelow-kuvasta voi nähdä kypsän kasvin, jolla on kolme piikkia, jokaisella on viisi esitettä (kaksi pientä, kolme suurta). Kaikki esitteiden reunat ovat hienosti hammastettu tai hammastettu. Bigelow-painos liioittelee ruokokoot siitä, mitä olen yleensä nähnyt.
Huomaa, että nämä piikit säteilevät keskimmäisestä kukasta, joka on vihreän varren lehden päässä ja tukee myös kilpareunaa (kuvan vasemmassa alakulmassa), joka kehittää kukkia ja siemeniä. Vihreä ei-puumainen varsi voi auttaa sinua tunnistamaan kasvin samankaltaisen näköisiltä ruskeilta puumaisilta varren kasveilta, kuten Virginian ryömintä ja taimi Hickory. Alkukesä tuo kukkia, jotka kehittyvät loistavaksi punaiseksi siemeneksi syksyllä. Näiden siementen tuotannon aloittaminen kestää noin kolme vuotta, ja tämä jatkuu loppuaikana.
W. Scott Persons, kirjassaan "American Ginseng, Green Gold", sanoo, että paras tapa tunnistaa "laulanut" kaivukauden aikana on etsiä punaisia marjoja. Nämä marjat sekä ainutlaatuiset keltaiset lehdet kauden loppua kohti tekevät erinomaisista peltomarkkereista.
Nämä marjat putoavat luonnollisesti villistä ginsengistä ja uudistavat uusia kasveja. Jokaisessa punaisessa kapselissa on kaksi siementä. Keräilijät kehotetaan hajottamaan nämä siemenet lähellä kaikkia kasveja, jotka kerätään. Näiden siementen pudottaminen lähellä kerättyä vanhempaa varmistaa tulevat taimet sopivassa elinympäristössä.
Aikuinen ginseng kerätään ainutlaatuisen juurensa vuoksi ja kerätään monista syistä, myös lääketieteellisiin ja ruoanlaittoon liittyviin tarkoituksiin. Tämä arvokas juuri on lihainen ja voi näyttää ihmisen jalalta tai kädeltä. Vanhempien kasvien juuret ovat ihmisen muotoisia, mikä inspiroi yleisiä nimiä kuten ihmisen juuri, viisi sormea ja elämän juuri. Juurakosta kehittyy usein useita juurihaaruita, kun se vanhenee viiden vuoden aikana.
Tässä on kaksi tapaa arvioida villien ginseng-kasvien ikä ennen sadonkorjuuta. Sinun on kyettävä tekemään tämä noudattaaksesi kaikkia laillisia sadonkorkeusrajoja ja varmistaaksesi riittävän sadon tulevaisuudessa. Nämä kaksi menetelmää ovat: (1) lehtien piikkien lukumäärä ja (2) juurakoiden lehtiarvojen lukumäärä juuren kaulassa.
Lehtien piikkien laskentamenetelmä: Ginseng-kasveilla voi olla yhdestä neljään palmaattinen yhdiste lehtikärjet. Jokaisessa piikissä voi olla niinkin vähän kuin kolme esitettä, mutta useimmissa on viisi esitettä, ja niitä tulisi pitää kypsinä kasveina. Joten kasveja, joissa on kolme lehtihaaraa, pidetään laillisesti vähintään viiden vuoden ikäisinä. Monissa osavaltioissa, joissa on villin ginseng-sadonkorjuuohjelmia, on voimassa säännöksiä, jotka kieltävät sellaisten kasvien sadonkorjuun, joissa on vähemmän kuin kolme piikkia ja joiden oletetaan olevan alle viisi vuotta vanhoja.
Lehtien arpilaskentamenetelmä: Ginseng-kasvin ikä voidaan määrittää myös laskemalla varren arpi määrä juurakoiden / juurikaulan kiinnityksestä. Jokainen kasvin kasvuvuosi lisää varisarvi juurakkoon sen jälkeen, kun jokainen varsi kuolee takaisin syksyllä. Nämä arvet voidaan nähdä poistamalla huolellisesti maaperä sen alueen ympäriltä, jolla kasvin juurakko liittyy lihavaan juureen. Laske varren arvet juurakoon. Viiden vuoden ikäinen Panax on neljä varren arpi juurakosta. Peitä maan alla olevat juurikauhat huolellisesti maaperällä.
Bigelow, Jacob. "American Medical Botany: Oleminen kokoelma alkuperäislääkekasveja, voi. 3. "Klassinen uusintapainos, nidottu, unohdetut kirjat, 23. kesäkuuta 2012.