Merilevä, jota yleisesti kutsutaan merilevä, tarjoaa ruokaa ja suojaa merielämään. Levät tarjoavat myös valtaosan maan hapen saannista fotosynteesin kautta.
Mutta leväille on olemassa myös lukemattomia ihmisten käyttötarkoituksia. Käytämme leviä ruokaan, lääkkeisiin ja jopa ilmastonmuutoksen torjumiseen. Levää voidaan käyttää jopa polttoaineen tuotantoon. Tässä on joitain yleisiä ja joskus yllättäviä merileväkäyttöjä.
Tunnetuin käyttö levät on ruoassa. On selvää, että syöt merilevää, kun näet sen sushi-rullan tai salaatin käärimässä. Mutta tiesitkö, että levät voivat olla jälkiruokia, kastikkeita, kastikkeita ja jopa leivonnaisia?
Jos otat palan merilevää, se voi tuntua kumista. Elintarviketeollisuus käyttää geelimäisiä aineita levässä sakeutusaineina ja hyytelöimisaineina. Katso ruoka-aineen etikettiä. Jos näet viittauksia karrageeniin, alginaateihin tai agariin, kyseinen esine sisältää leviä.
Geeliytyvien ominaisuuksien lisäksi merilevä tunnetaan kosteuttavista, ikääntymistä estävistä ja anti-inflammatorisista ominaisuuksistaan. Merilevää löytyy kasvonaamioista, voiteista, ikääntymistä estävästä seerumista, shampoista ja jopa hammastahnaa.
Joten, jos etsit noita "ranta-aaltoja" hiuksista, kokeile merilevä-shampoota.
Levää käytetään myös monilla muilla tavoilla, ja levien hyödyistä lääketieteessä jatketaan tutkimusta. Jotkut leviä koskevat väitteet sisältävät punalevien kyvyn parantaa immuunijärjestelmäämme, hoitaa hengityselinten vaivoja ja iho-ongelmia ja parantaa kylmähaavia. Levät sisältävät myös runsaasti määriä jodia. Jodi on elementti, jota ihmiset tarvitsevat, koska se on välttämätöntä kilpirauhanen moitteettomalle toiminnalle.
Molemmat ruskeat (esim. Merilevä ja sargassum) ja punaleviä käytetään kiinalaisessa lääketieteessä. Käyttökohteita ovat syövän hoito ja hoidettaessa struumareita, kivekipua ja turvotusta, turvotusta, virtsainfektioita ja kurkkukipua.
MSNBC-artikkelissa kerrottiin, että 2 tonnia leviä poistaa yhden tonnin hiilidioksidia. Joten "levien viljely" voi johtaa siihen, että levät absorboivat hiilidioksidia. Hieno osa on, että nämä levät voidaan kerätä ja muuttaa biodieseliksi tai etanoliksi.
Tammikuussa 2009 ryhmä brittiläisiä tutkijoita löydetty että sulavat jäävuoret Antarktis vapauttaa miljoonia rautahiukkasia, jotka aiheuttavat suuria leväkukintoja. Nämä leväkukinnat imevät hiiltä. Kiistanalaisia kokeiluja on ehdotettu valtameren lannoittamiseksi raudalla auttamaan valtamerta absorboimaan enemmän hiiltä.
Jotkut tutkijat ovat kääntyneet mereen polttoainetta varten. Kuten edellä mainittiin, on mahdollista muuttaa levät biopolttoaineiksi. Tutkijat tutkivat tapoja muun muassa merikasvien muuntamiseksi rakkolevä, polttoaineeksi. Nämä tutkijat korjaisivat villin merilevää, joka on nopeasti kasvava laji. Muiden raporttien mukaan noin 35% Yhdysvaltojen nestemäisten polttoaineiden tarpeesta voitaisiin tarjota vuosittain halogeenifysiitteillä tai suolavettä rakastavilla kasveilla.