Ohra (Hordeum vulgare)

Ohra (Hordeum vulgare ssp. vulgare) oli yksi ensimmäisistä ja varhaisimmista ihmisten kotimaisista kasveista. Arkeologisen ja geneettisen näytön mukaan ohra on mosaiikkisato, joka on kehitetty useista populaatioista ainakin viidellä alueella: Mesopotamia, pohjoinen ja eteläinen Levant, Syyrian aavikko ja 900–1 800 mailia (1 500–3 000 km) itään, laajassa Tiibetin alueella Plateau.

Varhaisimpana koditsemisen ajateltiin pitkään olevan Lounais - Aasiassa Esikeramiikka-neoliittinen A noin 10 500 kalenterivuotta sitten: mutta ohran mosaiikkitila on heittänyt jakoavaimen ymmärtämään tätä prosessia. Hedelmällisessä puolikuussa ohraa pidetään yhtenä klassikkana kahdeksan perustajaa.

Kaikkien ohrajen villin esiintyjän ajatellaan olevan Hordeum spontaneum (L.), talvi-itävä laji, joka on kotoperäinen erittäin laajalle Euraasian alueelle, Tigris- ja Eufrat-joen järjestelmästä Irakissa, Kiinan Jangtse-joen länsirannalle. Perustuu ylempien paleoliittisten kohteiden, kuten Ohalo II Israelissa villi ohra oli korjattu vähintään 10 000 vuotta ennen kuin se oli kotoisin.

Ohra on nykyään neljänneksi tärkein sato maailmassa vehnä, riisi ja maissi. Ohra on kokonaisuutena hyvin sopeutunut reuna- ja stressitilanteisiin, ja se on luotettavampi kasvi kuin vehnä tai riisi alueilla, jotka ovat kylmempiä tai korkeampia.

Villiohralla on useita villille kasvelle hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka eivät ole niin hyödyllisiä ihmisille. Siellä on hauras rachis (osa, joka pitää siemenen kasveen), joka hajoaa, kun siemenet ovat kypsiä, hajottaen ne tuuliin; ja siemenet on järjestetty piikkiin harvoin kylveillä kahdella rivillä. Villiohrassa on aina kova runko, joka suojaa siemenään; runkovapaa muoto (nimeltään paljaana ohra) esiintyy vain kotimaisissa lajikkeissa. Kotimaisessa muodossa on hauras rachis ja enemmän siemeniä, jotka on järjestetty kuusiriviseen piikkiin.

Koditetusta ohrasta löytyy sekä kuorittuja että paljaita siemenmuotoja: neoliittisen ajanjakson aikana molemmat muodot kasvatettiin, mutta Lähi-idässä paljaan ohran viljely väheni kalkoliittisen / pronssikauden aikana noin 5000 vuotta sitten. Paljaat ohrat, vaikka niitä on helpompi korjata ja käsitellä, ovat alttiimpia hyönteisten hyökkäyksille ja loistaudille. Kierretyillä ohrailla on suurempi sato; joten Lähi-idän sisällä rungon pitäminen oli valittu ominaisuus.

Nykyään kuoritut ohraukset hallitsevat lännessä ja paljaat ohraukset idässä. Käsittelyn helppouden takia alasti muotoa käytetään pääasiassa täysjyväisen ihmisruoan lähteenä. Kuorettomia lajikkeita käytetään pääasiassa eläinten rehuksi ja malpan valmistukseen panimoa varten. Euroopassa ohraolut päivämäärät vähintään yhtä kauan sitten kuin 600 B.C.

Brittiläinen arkeologi Glynis Jones ja hänen kollegansa valmistivat sylogeografisen analyysin ohran pohjoisosista Euroopassa ja Alppien alueella ja havaitsivat, että kylmä adaptiiviset geenimutaatiot olivat tunnistettavissa nykyisessä ohrassa maatiaiskantojen. Mukautukset sisälsivät yhden tyypin, joka ei reagoinut päivän pituuteen (ts. Kukinta ei viivästynyt ennen kuin kasvi sai tietyn määrän tunteja auringonvaloa päivän aikana): ja se muoto löytyy Koillis-Euroopasta ja korkeasta korkeudesta paikoissa. Vaihtoehtoisesti Välimeren alueen maaseudut reagoivat pääosin päivän pituuteen. Keski-Euroopassa päivän pituus ei kuitenkaan ole piirre, jolle (ilmeisesti) oli valittu.

Jones ja kollegat eivät halunneet sulkea pois mahdollisten pullonkaulojen toimia, mutta ehdottivat, että väliaikaiset ilmastomuutokset saattavat olla vaikutti ominaisuuksien valintaan eri alueilla, viivästyttäen ohran leviämistä tai nopeuttamalla sitä riippuen sadon sopeutumiskyvystä alue.

Todisteita on ainakin viidestä kodistamispaikasta: vähintään kolme sijaintia hedelmällisessä puolikuussa, yksi Syyrian autiomaassa ja yksi Tiibetin tasangolla. Jones ja kollegat ovat ilmoittaneet lisätodisteita siitä, että hedelmällisen puolikuun alueella Aasian villiohraa on saattanut esiintyä neljä eri tapaa. Erot ryhmien A-D sisällä perustuvat alleelien läsnäoloon, jotka ovat eri tavalla sopeutuneet päivän pituuteen; ja ohran sopeutumiskyky kasvaa monissa eri paikoissa. Voi olla, että eri alueiden ohratyyppien yhdistelmä lisäsi kuivuuskestävyyttä ja muita hyödyllisiä ominaisuuksia.

Yhdysvaltain kasvitieteilijä Ana Poets ja hänen kollegansa tunnistivat genomisegmentin Syyrian autiomaisesta lajista Aasian ja Hedelmällisen puolikuun ohreissa; ja segmentti pohjoisessa Mesopotamiassa Länsi- ja Aasian ohreissa. Emme tiedä, kuten brittiläinen arkeologia Robin Allaby oheisessa esseessä sanoi, kuinka esi-isämme tuottivat sellaisia ​​geneettisesti monimuotoisia viljelykasvit: mutta tutkimuksen pitäisi aloittaa mielenkiintoinen ajanjakso kodistumisprosessien ymmärtämiseksi paremmin yleensä.

Todisteita ohra-oluen valmistus jo vuonna 2016 Kiinassa ilmoitettiin Yangshao Neolithicista (noin 5000 vuotta sitten); se näyttää todennäköisimmin Tiibetin tasangolta, mutta se on vielä määrittelemättä.

• Kreikka: Dikili Tash
• Israel:Ohalo II
• Iran: Ali Kosh, Chogha Golan
• Irak: jarmo
• Jordan: 'Ain Ghazal
• Kypros: Klimonas, Kissonerga-Mylouthkia
• Pakistan:Mehrgarh
• Palestiina:Jericho
• Sveitsi: Arbon Bleiche 3
• Syyria:Abu Hureyra
• Turkki:Çatal Hüyük
• Turkmenistan: Jeitun

• Allaby, Robin G. "Ohran kodistaminen: Keskeisen dogman loppu?" Genomibiologia 16.1 (2015): 176.
• Dai, Fei, et ai. "Transkriptomääritys paljastaa modernin viljellyn ohran mosaiikkisen genomisen alkuperän." Kansallisen tiedeakatemian julkaisut 111.37 (2014): 13403–08.
• Jones, G., et ai. "DNA-todisteet ohran monenlaisista tuonneista Eurooppaan levinneiden leviämisten jälkeen Länsi-Aasiassa." antiquity 87.337 (2013): 701–13.
• Jones, Glynis, et ai. "Ohran DNA: n fylogeografinen analyysi todisteena neoliittisen maatalouden leviämisestä Euroopassa." Arkeologisen tieteen lehti 39.10 (2012): 3230–38.
• Mascher, Martin, et ai. "6 000-vuotiaan viljellyn viljan genomianalyysi valaisee ohran kodistamishistoriaa." Luonnongenetiikka 48 (2016): 1089.
• Pankin, Artem, et ai. "Kohdennettu uudelleenjärjestely paljastaa ohran kodistamisen genomiset allekirjoitukset." Uusi fytologi 218.3 (2018): 1247–59.
• Pankin, Artem ja Maria von Korff. "Menetelmien ja ajatusten yhteiskehitys viljakasvatustutkimuksissa: tarina ohrasta (Hordeum Vulgare)." Nykyinen lausunto kasvibiologiasta 36 (2017): 15–21.
• Poets, Ana M., et ai. "Sekä viimeaikaisen että pitkäaikaisen valinnan ja geneettisen siirtymisen vaikutukset näkyvät helposti Pohjois-Amerikan ohranjalostuspopulaatioissa." G3: geenit | genomit | Genetiikka 6.3 (2016): 609–22.