Kiehumispisteen korkeus tapahtuu, kun liuoksen kiehumispiste nousee yli kiehumispiste puhdasta liuotinta. Lämpötilaa, jossa liuotin kiehuu, nostetaan lisäämällä mitä tahansa haihtuvaa liuotettua ainetta. Yleinen esimerkki kiehumispisteen noususta voidaan havaita lisäämällä suolaa veteen. Veden kiehumispiste nousee (vaikkakaan tässä tapauksessa ei riitä vaikuttamaan ruoan kypsennysnopeuteen).
Kiehumispisteen korkeus, Kuten jäätymispisteen masennus, on colligative omaisuus aineesta. Tämä tarkoittaa, että se riippuu liuoksessa olevien hiukkasten lukumäärästä eikä hiukkasten tyypistä tai niiden massasta. Toisin sanoen hiukkasten pitoisuuden lisääminen lisää lämpötilaa, jossa liuos kiehuu.
Lyhyesti sanottuna kiehumispiste nousee, koska suurin osa liuenneet hiukkaset pysyvät nestemäisessä faasissa sen sijaan, että menisivät kaasufaasiin. Jotta neste kiehuisi, sen höyrynpaineen on ylitettävä ympäristön paine, mikä on vaikeampaa saavuttaa, kun lisäät haihtumattoman komponentin. Voit halutessasi lisätä liuenneen aineen nimellä
laimentavaa liuotin. Ei ole väliä onko liuotettu aine elektrolyytti vai ei. Esimerkiksi veden kiehumispisteen nousu tapahtuu lisättäessä suolaa (elektrolyytti) tai sokeria (et elektrolyyttiä).Kiehumispistekorotusvakio riippuu liuottimesta. Tässä on esimerkiksi joidenkin yleisten liuottimien vakiot: