Bataatti (Ipomoea bataatit) on juurikasvi, luultavasti ensin kotoisin jonnekin Orinoco-joen välissä Venezuelassa pohjoiseen Jucatanin niemimaalle Meksiko. Vanhin tähän mennessä löydetty bataatti oli Tres Ventanas -luolissa Perun Chilca-kanjonin alueella, ca. 8000 eaa, mutta sen uskotaan olleen villi muoto. Viimeaikaiset geenitutkimukset viittaavat siihen Ipomoea trifida, kotoisin Kolumbiasta, Venezuelasta ja Costa Rica, on I. batantas, ja ehkä sen progenitori.
Amerikasta vanhimmat kesytettyjen bataattien jäännökset löytyivät Perusta, noin 2500 eaa. Polynesiasta on löytynyt ehdottomasti esikolumbialaiset bataattijäännökset Cook-saarilta CE 1000–1100, havaijilla CE 1290–1430 ja pääsiäisaarelta CE 1525.
Bataattien siitepöly, fytolithit ja tärkkelysjätteet on tunnistettu viljelylohkot rinnalla maissi Etelä-Aucklandissa.
Bataattisiirrot
Bataatin siirto planeetan ympäri oli pääasiassa espanjalaisten ja portugalilaisten työtä, jotka saivat sen eteläamerikkalaisilta ja levittivät Eurooppaan. Se ei kuitenkaan toimi Polynesiassa; on liian aikaista 500 vuodessa. Tutkijat olettavat yleensä, että jommankumman perunan siemenet toivat Polynesiaan sellaiset linnut, kuten kultaploveri, jotka ylittävät säännöllisesti Tyynenmeren; tai kadonneiden purjehtijoiden vahingossa tapahtuva ajo ajetaan Etelä-Amerikan rannikolta. Äskettäinen tietokonesimulaatiotutkimus osoittaa, että lautan ajautuminen on itse asiassa mahdollista.
Lähde
Tämä bataattien koditsemista koskeva artikkeli on osa cheatgames.com: n opas kasvien kotieläimiin ja osa arkeologian sanakirjaa.
Bovell-Benjamin, Adelia. 2007. Bataatti: Katsaus sen menneisyyteen, nykyisyyteen ja tulevaisuuteen ihmisten ravinnossa. Elintarvike- ja ravitsemustutkimuksen edistysaskeleet 52:1-59.
Horrocks, Mark ja Ian Lawlor 2006 Polynesian maaperän kasvien mikrofossiilianalyysi Arkeologisen tieteen lehti 33(2):200-217.kivipeltoja Etelä-Aucklandissa, Uudessa-Seelannissa.
Horrocks, Mark ja Robert B. Rechtman 2009 Bataatin (Ipomoea batatas) ja banaanin (Musa sp.) Mikrofossiilit talletuksissa Kona Field System -sivustolta, Hawaii.Arkeologisen tieteen lehti 36(5):1115-1126.
Horrocks, Mark, Ian W. G. Smith, Scott L. Nichol ja Rod Wallace 2008 Sedimentti, maaperä ja kasvit . Arkeologisen tieteen lehti 35(9):2446-2464.mikroskooppianalyysi maori-puutarhoista Anaura Bayssa, Pohjois-saaren itäosa, Uusi-Seelanti: vertailu Kapteeni Cookin retkikunnan vuonna 1769 tekemiin kuvauksiin
Montenegro, Álvaro, Chris Avis ja Andrew Weaver. Mallinnus bataatin esihistoriallinen saapuminen Polynesiaan. 2008. Arkeologisen tieteen lehti 35(2):355-367.
O'Brien, Patricia J. 1972. Bataatti: sen alkuperä ja leviäminen. Amerikkalainen antropologi 74(3):342-365.
Piperno, Dolores R. ja Irene Holst. 1998. Tärkkelysjyvien esiintyminen esihistoriallisissa kivityökaluissa kosteasta neotropiikasta: indikaattorit varhaisesta mukulakäytöstä ja maataloudesta Panamassa. Arkeologisen tieteen lehti 35:765-776.
Srisuwan, Saranya, Darasinh Sihachakr ja Sonja Siljak-Yakovlev. 2006. Bataatin (Ipomoea batatas Lam.) Ja sen villien sukulaisten alkuperä ja kehitys koko sytogeneettisissä lähestymistavoissa. Kasvitiede 171:424–433.
Ugent, Donald ja Linda W. Peterson. 1988. Perunan ja bataattien arkeologiset jäännökset Perussa. Kansainvälisen perunakeskuksen ympyrä 16(3):1-10.