Benjamin Almeda Sr., joka tunnetaan nimellä "filippiiniläisten keksijöiden isä", perusti vuonna 1954 Almedan mökkiteollisuuden (nykyinen nimeltään Filippiineillä Manilassa sijaitseva Alameda Food Machineries Corporation), joka valmistaa lukuisia peruselintarvikkeiden jalostuksiaan keksintöjä. Carlos Almeda, Almeda Sr: n nuorin poika, johtaa nyt yritystä. Hänen toinen poikansa, Benjamin Almeda Jr., on myös keksijä patentit myönnetty ja odotettavissa isänsä yritykselle.
Almeda Sr. keksi riisi-, liha- ja kookosraastin. Lisää tähän jään parranajokone, vohveliliesi, grilli, hot dog -ristikko ja kannettava leivänpaahdin. Almeda Sr. suunnitteli keksintönsä pääasiassa pikaruokateollisuuden ja voileipätelineiden käyttöön, mikä paransi edelleen elintarviketeollisuutta ruoan jalostuksen suhteen paljon nopeammin ja helpommin.
Almeda Sr. sai keksintöistään ja elektroniikkatuotteilleen osallistumisesta elintarviketeollisuuteen kansallisen ja kansainvälisen tunnustuksen lisäksi myös arvokkaat teollisuuspalkinnot. Hän sai Panday Pay -palkinnon koulutetulle teknikolle vuonna 1977. Muutama vuosi myöhemmin Almeda Sr. sai kultamitalin Maailman henkisen omaisuuden järjestöltä - yhdeltä 17: n erityisjärjestöstä.
Yhdistyneet kansakunnat luotu "edistämään luovaa toimintaa" ja "edistämään henkisen omaisuuden suojaa kaikkialla maailmassa".