Jotkut ihmiset haluavat fluoridi kun taas toiset yrittävät poistaa sen. Yksi yleisimmistä kysymyksistä kemiassa, joka liittyy fluorin poistamiseen, on se, voidaanko keittää fluoria vedestäsi. Vastaus on ei. Jos keität vettä tai jätät sen keittolevylle pitkään aikaan, fluori muuttuu väkevämmäksi, jääen veteen fluorisuola.
Syynä on, että et yritä kiehua alkuainefluoria, joka on F2, mutta fluori, F-, joka on ioni. Fluoriyhdisteen kiehumispiste - 19,5 C HF: lle ja 1,695 C NaF: lle - ei ole voimassa, koska et käsittele ehjää yhdistettä. Yritetään kiehua fluoria on samanlainen kuin kiehua natrium tai kloridi liuenneesta suolasta veteen - se ei toimi.
Kiehuminen tislausveteen fluorin poistamiseksi
Kuitenkin sinä voida keitä vettä fluoridin poistamiseksi, jos vangitset haihtuneen veden ja tiivistät sen sitten (tislaa se). Keräämäsi vesi sisältää paljon vähemmän fluoria kuin sinun lähtövesi. Esimerkiksi, kun kiehaat potin vettä liedellä, fluorin pitoisuus potin vedessä kasvaa. Höyrynä karkaava vesi sisältää paljon vähemmän fluoria.
Menetelmät, joilla poistetaan fluori vedestä
On olemassa tehokkaita menetelmiä fluoridin poistamiseksi vedestä tai sen konsentraation alentamiseksi, mukaan lukien:
- Tislaus: kiehuu vesi, kerää höyry ja jäähdytä höyryä, kunnes se muodostaa nestemäistä vettä
- Käänteinen osmoosi: pakotetaan vesi puoliläpäisevän kalvon läpi, jättäen fluori ja muut ionit membraanin yhdelle puolelle, puhtaammalla vedellä toisella puolella.
- Aktivoitu alumiinioksidi: juokseva vesi aktivoidun alumiinioksidin (alumiinioksidin) poikki, joka vangitsee fluoridin siten, että veden ionipitoisuus on alhaisempi.
Menetelmät, jotka eivät poista fluoria
Nämä menetelmät eivät poista fluoria vedestä:
- Kuten mainittiin, normaali kiehuminen ei poista fluoria. Se lisää sen keskittymistä.
- Useimmat vesisuodattimet eivät koske fluoria.
- Jäätyvä vesi ei poista fluoria.
Fluori alentaa veden jäätymispiste (jäätymispisteen lasku), joten fluoratun veden jää on puhtaampaa kuin lähdevesi, mikäli nestejäämiä on jäljellä. Samoin jäävuoret ovat makeampia kuin suolavesi. Fluori-ionipitoisuus on alhainen, joten veden puhdistamiseen jäädyttäminen on epäkäytännöllistä. Jos pakastat fluoroidun veden tarjotimen jääksi, jäällä on sama fluoridipitoisuus kuin vedellä.
Fluoripitoisuus kasvaa, kun altistuminen ei-tarttuville keittiövälineille. Nonstick-pinnoite on fluoriyhdiste, joka liukenee hieman veteen ja elintarvikkeisiin.