Voit keittää tai haihduttaa veden ja suola jää jäljelle kiinteänä aineena. Jos haluat kerätä vettä, voit käyttää sitä tislaus. Yksi tapa tehdä tämä kotona olisi keittää suolavesi kannella varustetussa potissa. Sijoita kansi hiukan niin, että kannen sisäpuolelle tiivistyvä vesi valuu alaspäin kerättävän puolelle erilliseen astiaan. Onnittelut! Olet juuri tehnyt tislattu vesi. Kun kaikki vesi on kiehunut, suola jää pottiin. Haihtuminen toimii samalla tavalla, vain hitaammin.
Veden haihduttamiseksi suolan saamiseksi aseta suolavesi leveään, matalaan astiaan. Tämä muoto tarjoaa suurimman paljaan pinnan, joka auttaa haihtumaan. Voit nopeuttaa prosessia asettamalla lautasen lämpimään, aurinkoiseen ikkunaan tai puhaltamalla tuulettimen sen päälle. Jos sijoitat sen ulkona, haihtuminen on nopeaa lämpimänä, aurinkoisena ja tuulisena päivänä. On hitaampaa pilvisellä, kylmällä tai kostealla päivällä.
Suolan kiteyttäminen suolavesistä ei jätä puhdasta vettä taakse, vaikka se kuitenkin poistaa paljon suolaa. Jäljelle jäävä neste on vähemmän tyydyttynyttä liuosta.