Auttaako kahvi sinua rauhoittumaan?

Olet ehkä kuullut, että voit juoda kahvia tai ottaa kylmän suihkun ravittuaksesi juoda alkoholia, mutta auttaako se todella? Tässä on tieteellinen vastaus ja selitys.

Vastaus tähän kysymykseen on täsmällinen "ei". Veren alkoholipitoisuus ei laske, mutta saatat tuntea olosi enemmän hereillä kahvinjuomisesta.

Kehosi vie tietyn ajan alkoholin metaboloitumiseen. Kahvinjuominen ei vähennä palautumisaikaa, mikä riippuu alkoholi dehydrogenaasin ja aldehydi dehydrogenaasin entsyymien määrästä. Et voi tehdä näistä entsyymeistä runsaampia tai tehokkaampia kahvia juomalla.

Kahvi sisältää kuitenkin kofeiini joka toimii stimulanttina, kun taas alkoholi on keskushermostoa lamaava. Vaikka olet päihtynyt, kunnes kehosi metaboloi alkoholin, kofeiini voi auttaa herättämään sinut. Joten olet edelleen humalassa, mutta ei niin uninen. Mikä pahempaa, harkintakyky on edelleen heikentynyt, joten päihtynyt voi tuntea itsensä riittävän toipuneeksi suorittaakseen vaarallisia tehtäviä, kuten moottoriajoneuvon käytön.

Kofeiini ei auta vaikuttamaan suuresti siihen, kuinka hereillä tunnet jo varhain juomalla. Ensimmäisen puolitoista tunnin ajan alkoholin käytön jälkeen veren alkoholipitoisuus nousee ja ihmiset tuntevat olonsa valppaammiksi kuin ennen. Juomarit eivät tunne väsymystä vasta 2–6 tunnin kuluttua juomisesta. Tämä on silloin, kun todennäköisimmin tavoitat kahvia noutopalveluna. Kofeiini kestää noin puoli tuntia osuaksesi järjestelmääsi, joten vaikutus herkkyyteen viivästyy, ei välitön reaktio kupillisen joen juomiseen. Kuten luulisi, dekafilla ei ole suurta vaikutusta tavalla tai toisella, paitsi auttaa lisäämään alkoholin kuivuneesta vaikutuksesta kadonneen nesteen määrää. Kofeiini tai mikä tahansa stimulantti kuivattaa sinua, mutta täysvahva kahvi ei todellakaan heikennä alkoholin käytön vaikutusta.

Vaikka aineenvaihdunta on nopeampaa, kokeet ovat osoittaneet, että kofeiiniton juomat eivät myöskään usean kupillisen kahvin jälkeen ole parempia kuin päihtyneiden, kofeiinittomien kollegansa. Vapaaehtoisista, jotka haluavat käyttää alkoholia ja kahvia tiedettä varten, ei myöskään näytä olevan pulaa. Mythbusters-tiimi suoritti silmän ja käden koordinaatiotestit, kävi pari kierrosta, suoritti tehtäviä ja testasi sitten reaktioita uudelleen useiden kupillisten kahvien jälkeen. Heidän pieni tutkimus osoitti kahvia ei auttanut silmän ja käden koordinaatiota.

Kofeiinin vaikutukset päihtyvyyteen eivät rajoitu vain ihmisiin. Danielle Gulick, PhD, nyt Dartmouth Collegessa, tutki kuinka hyvin nuoret aikuiset hiiret pystyivät navigoimaan sokkeloon, verrataan ryhmää, johon on injektoitu eri määriä alkoholia ja kofeiinia, verrattuna kontrolliryhmään, johon injektoidaan suolaliuosta. Vaikka humalassa olevat ja toisinaan kofeiinittomat hiiret liikkuivat enemmän kuin raittiat kollegansa ja olivat rentoempia, he eivät suorittaneet sokkeloa myöskään. Humalassa olevat hiiret, kofeiinin kanssa tai ilman, eivät osoittaneet innokasta käyttäytymistä. He tutkivat sokkeloa hienosti, mutta he eivät pystyneet selvittämään, kuinka välttää labyrintin osia, joissa oli kirkkaita valoja tai kovaa ääntä. Vaikka tutkimuksessa ei todeta, on mahdollista, että hiiret eivät yksinkertaisesti pitäneet niitä mielessään päihteissä. Joka tapauksessa kofeiini ei muuttanut hiirten käyttäytymistä verrattuna siihen, kuinka ne toimivat, kun ne altistettiin pelkästään alkoholille.

Kahvin juomisen vaarallisena vaikutuksena päihtyneisyydessä on vaikutuksen alainen henkilö ajattelee hän on raittiimpi kuin hän oli ennen kahvia. Temple Universityn tohtori Thomas Gould julkaisi tutkimuksen lehdessä Käyttäytymiseen liittyvä neurotiede jonka perusteella ihmiset yhdistävät väsymyksen huumeisiin. Jos he eivät ole uneliaisia, he eivät ehkä tiedä olevansa edelleen päihteissä.

Kaikki tutkimukset eivät ole niin selkeitä. Kahvia juoman vaikutuksesta päihteiden ajokykyyn on tehty tutkimuksia (ei, humalassa kuljettajat eivät olleet julkisilla teillä). Tähänastiset tulokset ovat sekoitettuja. Joissain tapauksissa kahvi näytti kääntävän osittain alkoholin sedatiivisen vaikutuksen, johtaen reaktioajan paraneminen. Muissa testeissä kahvi ei parantanut ajo-suorituskykyä.

Voit myös nauttia lukemisesta miksi kahvi saa (jotkut) ihmiset kakut.

Lähde

_{Liguori A, Robinson JH. Kofeiiniantagonismi alkoholin aiheuttamista ajotapahtumista. Huumeiden alkoholin riippuvuus. 2001, 1. heinäkuuta; 63 (2): 123-9.}