Voit juoda etikka, mutta et voi juoda muiden happojen laimennettuja muotoja, kuten akkuhappoa. Tässä on selitys miksi etikan juominen on turvallista.
Etikka on laimennetun (5%) etikkahapon, CH, luonnollinen muoto3COOH, joka on heikko happo. Akkuhappo on noin 30% rikkihappoa, H2NIIN4. Rikkihappo on vahva happo. Vaikka laimentaisit akkuhappoa siten, että se olisi 5-prosenttista happoa, kuten etikkaa, et silti halua juoda sitä. Vahvat hapot, kuten akkuhappo, hajoavat täysin vedessä (tai kehossasi), joten samalla laimennoksella vahva happo on aktiivisempi kuin heikko happo.
Kuitenkin vahvuus hapon määrä ei ole tärkein syy siihen, miksi et halua juoda akkuhappoa. Rikkihappo tai akkuhappo on syövyttävämpi kuin etikka. Akkuhappo reagoi voimakkaasti ihmisen kudoksen veden kanssa. Akkuhapolla on taipumus sisältää myös myrkyllisiä epäpuhtauksia, kuten lyijyä.
Etikan juominen on turvallista, koska 5-prosenttisen etikkahapon pitoisuus on noin 1 M ja pH noin 2,5. Kehosi sisältää puskurointiaineita, jotka estävät heikkoa happoa vaikuttamasta haitallisesti kehoosi kudoksia. Voit sietää etikkaa ilman haitallisia vaikutuksia. Tämä ei tarkoita, että suoran etikan juominen on sinulle hyvää. Happo vaikuttaa hammaskiilteisiisi ja liiallisen etikan juominen voi tehdä sinulle sairauden.
Ihmiset juovat myös muita laimennettuja heikkoja happoja. Virvoitusjuomat sisältävät yleensä sitruunahappoa, hiilihappoa ja fosforihappoa. Hiilihappoa muodostuu aina, kun hiilidioksidi kuplii veden läpi.