Kaikkien ranskalaisten kanssa boulangeries (leipomot) ja leipomot (leipomot), joissa myydään joskus myös leipää), ihmettelet, miksi kukaan tekisi silti oman leivän. Ja juuri siihen tämä yleinen ilmaus viittaa.
Merkitys 'Avoir du Pain sur la Planche'
Usko tai älä, leivän tekeminen on todella kovaa työtä. Taikina on riittävän yksinkertainen, mutta sitten se on työstettävä, ja se vie aikaa ja paljon energiaa.
Tämä ilmaus tarkoittaa kirjaimellisesti "pitää leipää puulaudalla". Mutta todellinen merkitys viittaa laajasti vaikea leivän valmistusprosessi: Sinun täytyy tehdä taikina, antaa sen nousta, rullata se, muotoilla, antaa nousta ja paistaa se. Kuvittele, että teet tämän kotona muutaman päivän välein useita kertoja. Siksi lause todella tarkoittaa: olla paljon tekemistä, olla paljon lautasella, saada työ leikata itselleen, olla paljon työtä edessä.
esimerkit
J'ai dix -artikkeleita kirjoittajille. Minulla on 10 artikkelia kirjoittaa aiheesta.
J'ai kirjoita kipu sur planta! Minulla on vielä paljon työtä edessäni!
Kuten näet tässä esimerkissä, sanomme usein avoir encore du kipua sur la planche.
Leipä on ollut ranskalaisen ruokavalion katkottua muinaisista gaaleista lähtien. Myönnettiin, että suurimman osan ajasta se oli paljon tiheämpi, raskaampi leipä kuin nykypäivän kevyt, kuoreinen patonki. Joten kun ihmisillä oli taikina puuleipälevyllä, he tiesivät, että heidän edessään oli paljon työtä. Vaikka kotileipätuotanto ei ole enää yleistä Ranskassa, prosessin ydin - erittäin kova työ - on etsattu Ranskan muistiin. Se säilyy uuden muiston kanssa pysähtyä Boulangerie joka päivä lämmin, aromaattinen leipä, yleensä patonki.
Herkullinen, koska tämä leipä voi tuntua, se on silti paljon utilitaarista: Patonkeista tulee viipaleita tartines voilla ja marmeladilla aamiaiseksi; pitkät leikkaukset, esimerkiksi kuusi tuumaa, halkaistaan puoliksi pituussuunnassa ja täytetään pienellä voilla, juustolla ja kinkulla kevyiksi lounasaikaan voileipiä varten; ja hunks leikataan tai revitään illalliseksi herkullisten kastikkeiden ja mehujen imemiseksi. Ranskalaisesta leivästä voi myös tulla jotain ruokailuvälineestä, sillä toisessa kädessä on haarukka tai lusikka, kun taas toinen käsi käyttää pienikokoista patonkia palauttaakseen ruoan metallilaitteeseen.
Koska leipä on katkelma, joka on syvälle juurtunut kulttuuriin, ranskalainen leipä on inspiroinut kymmeniä ilmauksia kielellä, alkaen gagner poika kipua (ansaita elantonsa) nul kipua sans peine (ei kipua, ei voittoa) ja vapina poika kipua de larmes (olla epätoivoinen).