Terveellisiä välipaloja - Tuntisuunnitelma

• Otsikko: Terveellisten välipalojen tutkiminen
• Tavoite / avainidea: Tämän oppitunnin yleisenä tavoitteena on oppilaiden ymmärtää, että vähärasvaisten ruokien syöminen on tärkeää heidän yleisen terveydentilaansa.
• Tavoite: Opiskelija analysoi välipalat määrittääkseen, ovatko ne runsaasti rasvaa, ja tunnistaa välipalat joissa on vähän rasvaa.

• Ruskea paperi
• kyniä
• Öljy
• Päivittäistavaroiden mainokset

• rasvat
• Öljyt
• Välipalat
• Vähärasvainen
• Runsaasti rasvaa

Ennakoiva sarja: Päästä aiempaan tietoon pyytämällä oppilaita vastaamaan kysymykseen "Miksi ihmisten mielestä on syytä syödä terveellisiä välipaloja?" Tallenna sitten heidän vastauksensa kaaviopaperille. Palaa heidän vastauksiinsa oppitunnin lopussa.

Lue tarina "Mitä tapahtuu hampurilaiselle?" kirjoittanut Paul Showers. Tarinan jälkeen kysy oppilailta seuraavat kaksi kysymystä:

1. Mitä terveellisiä välipaloja näit tarinassa? (Opiskelijat voivat vastata, päärynät, omenat, viinirypäleet)
2. Miksi sinun täytyy syödä terveellistä ruokaa? (Opiskelijat voivat vastata, koska se auttaa sinua kasvamaan)

Keskustele siitä, kuinka vähärasvaiset ruuat auttavat sinua kehittymään kunnolla, antavat sinulle enemmän energiaa ja vaikuttavat yleiseen terveyteesi.

Jotta oppilaat ymmärtäisivät, että öljy sisältää rasvaa ja että sitä löytyy monista syömistä välipaloista, pyydä heitä kokeilemaan seuraavaa toimintaa:

• Keskustele siitä, mitkä ruuat sisältävät paljon rasvaa ja joissa on paljon öljyä.
• Sitten pyydä oppilaita kirjoittamaan sana "öljy" ruskealle paperikentälle (leikkaa useita ruutuja ruskeasta paperipussista).
• Pyydä sitten oppilaita laittamaan yksi tippa öljyä paperille.
• Seuraavaksi pyydä heitä ajattelemaan kolme välipalaa, joista he haluavat syödä, ja pyydä heitä kirjoittamaan nämä ruokia kolmelle erilliselle ruskean paperinpalalle.
• Ohjaa sitten oppilaita hieromaan jokaista paperia välipalan nimellä ja odota muutama minuutti ja tarkkaile paperia.
• Pyydä oppilaita pitämään paperia valon päällä nähdäksesi, loistiko öljy paperin läpi.
• Pyydä oppilaita vertaamaan kutakin paperia neliön kanssa öljyyn ja kirjaamaan sitten tiedot.
• Pystytkö opiskelijat vastaamaan kysymyksiin: Kuinka öljy muutti paperin ja mitkä välipalat sisältävät öljyä?

Pyydä oppilaita etsimään tätä toimintaa päivittäistavarakaupan kautta tunnistamaan terveellisiä välipalatuotteita. Muista lapsille, että vähärasvaiset ruuat ovat terveellisiä ja ruuat, joissa on paljon rasvaa ja öljyä, ovat epäterveellisiä. Pyydä sitten oppilaita kirjoittamaan viisi terveellisiä välipalatuotteita ja kertomaan miksi he valitsivat ne.

Palaa taulukkoosi siitä, miksi sinun mielestäsi ihmisten täytyy syödä terveellisiä välipaloja ja käydä läpi vastaukset. Kysy uudelleen: "Miksi meidän täytyy syö terveellisesti? "ja katso kuinka heidän vastauksensa ovat muuttuneet.

Käytä arviointikohta selvittää opiskelijoiden käsitys käsitteestä. Esimerkiksi:

• Onko opiskelija päätellyt, mitkä välipalat ovat vähärasvaisia ​​ja terveellisiä?
• Pystyikö opiskelija erottamaan vähä- ja runsaasti rasvoja sisältävät ruuat?
• Valitsi opiskelija terveellisiä välipalaruokia?

• Ravitsemus kirjoittanut Leslie Jean LeMaster: Tämä kirja käsittelee kehomme ravintotarpeita.
• Ravitsemus: Mitä syömämme ruoka on kirjoittanut Dorothy Hinshaw Patent: Tämä kirja käsittelee rasvoja ja puhuu ruokaryhmistä.
• Terveellisiä välipaloja (terveellisesti syö pyramidi) kirjoittanut Mari C. Schuh: Tämä kirja käsittelee terveellisiä välipaloja ja kuinka syödä terveellisesti ruokalautasoppaan avulla.