Et voi tehdä toivomusta toivelukolla kumikanan luun tiedekokeella! Tässä kokeessa etikka poistaa kanan luiden kalsiumia, jotta ne olisivat kumisia. Tämä on yksinkertainen projekti, joka kuvaa mitä tapahtuu omille luillesi, jos kalsium Niissä käytetään nopeammin kuin korvataan.
Vaikka voit käyttää mitä tahansa luuta tähän kokeeseen, jalka (rumputäkki) on erityisen hyvä valinta, koska se on yleensä vahva ja hauras luu. Kaikki luut toimivat kuitenkin, ja voit verrata kanan eri osien luita nähdäksesi kuinka joustavia ne ovat alun perin verrattuna siihen, kuinka ne muuttuvat, kun niistä poistetaan kalsium.
Luustasi oleva kalsium tekee niistä kovia ja vahvoja. Vanhetessasi voit kuluttaa kalsiumia nopeammin kuin korvata se. Jos luista menetetään liian paljon kalsiumia, ne voivat muuttua hauraiksi ja hajota. Liikunta ja ruokavalio, joka sisältää kalsiumrikkaita ruokia, voivat auttaa estämään tämän tapahtumisen.
Vaikka luiden kalsium hydroksiapatiitin muodossa tekee niistä riittävän vahvoja tukemaan vartaloasi, niitä ei voida valmistaa kokonaan mineraalista, tai ne ovat hauraita ja alttiita murtumaan. Siksi etikka ei liukene luita kokonaan. Samalla kun kalsium poistuu, kuituinen
proteiini nimeltään kollageeni jäännökset. Kollageeni antaa luille tarpeeksi joustavuutta kestää jokapäiväistä kulumista. Se on runsas proteiini ihmiskehossa, ei vain luissa, vaan myös iholla, lihaksissa, verisuonissa, nivelsiteissä ja jänteissä.Luut ovat lähellä 70-prosenttista hydroksiapatiittia, suurin osa jäljelle jäävistä 30-prosenttisesta koostuu kollageenista. Nämä kaksi materiaalia yhdessä ovat vahvempia kuin kumpikin yksinään, samalla tavalla teräsbetoni on vahvempi kuin kumpikin sen komponentti.