Ymmärtäminen, kuinka pesuaineet todella toimivat

Puhdistusaineita ja saippuoita käytetään puhdistukseen, koska puhdas vesi ei poista öljyistä, orgaanista likaa. Saippua puhdistaa toimimalla emulgointiaine. Pohjimmiltaan saippua antaa öljyn ja veden sekoittua niin, että öljyinen lika voidaan poistaa huuhtelun aikana.

Pesuaineet kehitettiin vastauksena saippuan valmistukseen käytettyjen eläin- ja kasvirasvojen pulaan ensimmäisen ja toisen maailmansodan aikana. Pesuaineet ovat ensisijaisesti pinta-aktiiviset aineet, joka voitaisiin tuottaa helposti petrokemiallisista aineista. Pinta-aktiiviset aineet alentavat veden pintajännitystä tekemällä siitä vettä märämmän, jotta se tarttuu vähemmän itseensä ja todennäköisemmin vuorovaikutuksessa öljyn ja rasvan kanssa.

Nykyaikaiset pesuaineet sisältävät enemmän kuin pinta-aktiivisia aineita. Puhdistusaineet voivat sisältää myös entsyymejä hajottamaan proteiinipohjaisia ​​tahroja, valkaisuaineita värien poistamiseksi väristä ja lisäämään voimaa puhdistusaineille sekä sinisiä väriaineita kellastumisen estämiseksi.

Kuten saippuat, pesuaineissa on hydrofobinen tai vettä vihaavat molekyyliketjut ja hydrofiiliset tai vettä rakastavat komponentit. Hydrofobiset hiilivedyt hylkivät veden, mutta ne houkuttelevat öljyyn ja rasvaan. Saman molekyylin hydrofiilinen pää tarkoittaa, että molekyylin toinen pää houkuttelee vettä, kun taas toinen puoli sitoutuu öljyyn.

Pesuaineet tai saippuat eivät saa aikaan muuta kuin sitoutumista maaperään, kunnes yhtälöön lisätään mekaanista energiaa tai sekoitusta. Saippuaveden kiertäminen antaa saippualle tai pesuaineelle mahdollisuuden vetää lika pois vaatteista tai astioista suurempiin huuhteluvesialtaisiin. Huuhtelu pese pesuaineen ja maaperän pois.

Lämmin tai kuuma vesi sulattaa rasvat ja öljyt niin, että saippua tai pesuaine on helpompi liuottaa maaperää ja vetää se pois huuhtele vesi. Pesuaineet ovat samanlaisia ​​kuin saippua, mutta ne muodostavat vähemmän todennäköisesti kalvoja (saippuan vaahto), ja mineraalien esiintyminen vedessä ei vaikuta niihin (kova vesi).

Nykyaikaiset pesuaineet voivat olla valmistettu petrokemikaaleista tai kasveista ja eläimistä johdetuista öljykemikaaleista. Alkalit ja hapettimet ovat myös kemikaaleja, joita löytyy pesuaineista. Tässä on kuvaus näiden molekyylien toiminnoista:

• Öljykemikaalit / Öljykemian: Nämä rasvat ja öljyt ovat hiilivetyketjut joita houkuttelee öljyinen ja rasvainen lika.
• hapettimet: Rikkitrioksidi, eteenioksidi ja rikkihappo kuuluvat molekyyleihin, joita käytetään pinta-aktiivisten aineiden hydrofiilisen komponentin tuottamiseen. Hapettimet tarjoavat energialähteen kemiallisiin reaktioihin. Nämä erittäin reaktiiviset yhdisteet toimivat myös valkaisuaineina.
• emäkset: Natrium- ja kaliumhydroksidia käytetään pesuaineissa samoin kuin niitä käytetään saippuanvalmistuksessa. Ne tarjoavat positiivisesti varautuneita ioneja edistämään kemialliset reaktiot.