Syöminen mangon iho riippuu muutamasta eri tekijästä. Tässä on hyvä katsauskemikaalit mangossa, samoin kuin sellainen, joka voi aiheuttaa ikävän reaktion.
Mango-ihon ravinteet ja toksiinit
Vaikka mangon kaivoa ei pidetä syötävänä, jotkut ihmiset syövät mangon ihoa. Iho on katkeramakuista, mutta kuori sisältää useita terveelliset kemialliset yhdisteet, mukaan lukien voimakkaat antioksidantit mangiferiini, noratyrioli ja resveratroli.
Mango-iho sisältää kuitenkin myös urushiolia, ärsyttävää yhdistettä, jota löytyy myrkky muratti- ja tammimyrkkyistä. Jos olet herkkä yhdisteelle, mangon ihon syöminen voi aiheuttaa ikävän reaktion ja saattaa lähettää sinut lääkärille. Kontaktdermatiitti on yleisempää mangoviiniköynnösten käsittelyssä tai hedelmien kuorinnassa. Jotkut ihmiset kärsivät reaktioista syö mangot, vaikka ne kuoritaan. Jos reagoit voimakkaasti myrkyyn murattiin, tammimyrkkyyn tai myrkky Sumakkiin, sinun kannattaa välttää mango-ihon syömiseen liittyvä riski. Mangon lisäksi pistaasipähkinät ovat toinen ruoka, joka voi aiheuttaa urushiolin aiheuttamaa kosketusihottumaa.
Oireet reaktiolle mango-iholle
Urushiolin kontaktidermatiitti, onko se peräisin mango-iholta tai muusta lähteestä, on tyypin IV yliherkkyysreaktio. Tämän tyyppinen reaktio viivästyy, mikä tarkoittaa, että oireet eivät ilmesty heti. Ensimmäisessä reaktiossa voi kestää 10–21 päivää, ennen kuin oireet ilmestyvät. Määräajaksi voi olla vaikea tunnistaa reaktion lähde. Kun urushioliallergia kehittyy, altistuminen johtaa ihottumaan 48 - 72 tunnin sisällä altistumisesta. Ihottumalle on tunnusomaista punoitus ja turvotus, toisinaan raitoja, papuleja, rakkuloita tai rakkuloita. Se voi esiintyä suun sisällä ja sen ympärillä ja ulottua kurkkuun ja silmiin.
Pienemmissä tapauksissa ihottuma häviää itsestään viikon tai kahden kuluttua. Ihottuma voi kuitenkin kestää jopa viisi viikkoa. Ihottuman raapiminen voi johtaa infektioon, yleensä stafylokokki tai Streptococcus. Infektio voi vaatia antibiootteja. Vakavan allergisen reaktion tapauksessa voi esiintyä systeeminen allerginen reaktio.
Saippuaa ja vettä voidaan käyttää urushiolin jälkien poistamiseksi iholta, mutta useimmat ihmiset eivät tiedä, että heillä on ongelma, kunnes ihottuma ilmestyy. Allerginen vaste voidaan hoitaa oraalisilla antihistamiineilla (esim. Benadryl), paikallisilla antihistamiineilla tai steroideilla prednisoni tai triamtsinoloni ääritapauksissa.
Viitteet
- Shenefelt, Philip D. (2011). "Yrttihoito dermatologisiin sairauksiin". Yrttilääketiede: Biomolekyyliset ja kliiniset näkökohdat (2. painos). Boca Raton, Florida, Yhdysvallat: CRC Press.
- Stibich, A. S.; Yagan, M.; Sharma, V.; Herndon, B. & Montgomery, C. (2001). "Kustannustehokas altistumisen jälkeinen ennaltaehkäisy myrkky muratti dermatitis" International Journal of Dermatology. 39 (7): 515–518.