Kuinka villisikasta tuli makea kotisika

kesyttäminen sikojen historia (Sus scrofa) on hiukan arkeologinen palapeli, osittain sen luonteen vuoksi villisika, joka nykyaikaisilla sioillamme ovat syntyneet. Nykymaailmassa on monia villisorsalajeja, kuten warthog (Phacochoreus africanus), pygmy hog (Sika salvania) ja sikapeura (Babyrousa babyrussa); mutta vain kaikista suidista muodoista Sus scrofa (villisika) on kesytetty.

Tämä prosessi tapahtui itsenäisesti noin 9 000-10 000 vuotta sitten kahdessa paikassa: itä-Anatoliassa ja Keski-Kiinassa. Alkuperäisen kodistamisen jälkeen siat seurasivat varhaisviljelijöitä, kun ne levisivät Anatolialta Eurooppaan ja Keski-Kiinasta sisämaahan.

Kaikkia nykyajan sikaroduja - joita on satoja rotuja ympäri maailmaa - pidetään muotoina Sus scrofa domestica, ja on näyttöä siitä, että geneettinen monimuotoisuus vähenee, kun kaupallisten linjojen risteytyminen uhkaa alkuperäiskansoja. Jotkut maat ovat tunnustaneet asian ja alkavat tukea ei-kaupallisten rotujen ylläpitämistä tulevaisuuden geneettisenä resurssina.

On sanottava, että se ei ole helppoa erottaa villit ja kotieläimet arkeologisessa arkistossa. 1900-luvun alkupuolelta lähtien tutkijat ovat erottaneet siat niiden varjen koon perusteella (alempi kolmas molaari): villisilla on tyypillisesti leveämpi ja pidempi mato kuin kotisioilla. Kokonaiskehon koko (erityisesti niveltukkien [astralagi], etujalan luiden [humeri] ja hartioiden mitat) luita (scapulae)) on yleisesti käytetty erottamaan kotimaiset ja luonnonvaraiset siat kahdenkymmenennenkymmenennenkymmenen luvulla. Mutta villisian kehon koko muuttaa ilmastonmuutosta: kuumempi, kuivempi ilmasto tarkoittaa pienempiä sikoja, ei välttämättä vähemmän villisikoja. Ja kehon koosta ja keilan koosta on huomattavia eroja sekä luonnonvaraisten että kotieläimien sikapopulaatioissa vielä nykyäänkin.

Muita menetelmiä, joita tutkijat käyttävät kotieläiminä pidettyjen sikojen tunnistamiseen, ovat väestötiede - teorian mukaan vankeudessa pidetyt siat tekisivät on teurastettu nuoremmassa iässä hoitostrategiana, ja se voi heijastua sikojen ikään arkeologisessa tutkimuksessa kokoontuminen. Lineaarisen emalihypoplaasia (LEH) -tutkimuksella mitataan hammaskiven kasvirenkaita: kotieläimiä kärsivät todennäköisemmin stressi-jaksoista ruokavaliossa ja nämä stressit heijastuvat kasvuun renkaat. Vakaa isotooppianalyysi ja hampaiden kuluminen voi myös antaa johtolankoja tietyn eläinjoukon ruokavalioon, koska kotieläimillä on todennäköisemmin ollut viljaa ruokavaliossa. Ratkaisevin todiste on geneettinen tieto, joka voi antaa viitteitä muinaislinjoista.

Katso Rowley-Conwy ja hänen kollegansa (2012) yksityiskohtainen kuvaus näiden menetelmien eduista ja sudenkuopista. Loppujen lopuksi kaikki tutkijat voivat tehdä, on tarkastella kaikkia näitä käytettävissä olevia ominaisuuksia ja antaa parhaan mahdollisen arvionsa.

Vaikeuksista huolimatta useimmat tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että villisian maantieteellisesti erillisistä versioista oli kaksi erillistä kodistustapahtumaa (Sus scrofa). Kummankin sijainnin todisteet viittaavat siihen, että prosessi alkoi paikallisesta metsästäjä-keräilijät metsästysvillien metsästys, sitten alkoi tietyn ajan kuluessa hallita niitä, ja sitten tarkoituksella tai alitajuisesti pitää näitä eläimiä pienemmillä aivoilla ja vartaloilla ja makeimmillaan.

Lounais-Aasiassa siat olivat osa kasvien ja eläinten sarjaa, jotka kehitettiin Eufrat-joen yläjuoksulla noin 10 000 vuotta sitten. Anatolian varhaisimmat kotisiat ovat samoilla alueilla kuin kotieläinkarja, nykyisessä Lounais-Turkissa, noin 7500 kalenterivuotta eKr.cal BC) myöhään Varhainen keramiikka-aikainen neoliittinen B-aika.

Kiinassa varhain kesytettyjen sikojen päivämäärä on 6600 kalsiumia eKr., Uusoliittinen Jiahu sivusto. Jiahu on itä-keski-Kiinassa Keltaisen ja Jangtse-joen välissä; kotisiat pidettiin liittyneinä Cishan / Peiligang -viljelmään (6600-6200 cal eKr.): Jiahun aikaisemmissa kerroksissa on todisteena vain villisikoja.

Ensimmäisestä kodistamisesta alkaen sioista tuli Kiinan tärkein kotieläin. Sian uhraukset ja sikojen ja ihmisten väliset väliaikaisuudet ovat todisteita 6. vuosituhannen puolivälissä eKr. Moderni mandariini "kodin" tai "perheen" merkki koostuu talon sikasta; varhaisin tämän merkin esitys löydettiin pronssipannuun, joka oli päivätty Shang-ajanjaksolle (1600 - 1100 eKr.).

Sian kotielämä Kiinassa oli eläinten hienostumisen tasainen edistys, joka kesti noin 5000 vuotta. Varhaisimmin kotieläiminä pidetyt siat paimennettiin pääasiassa hirssi ja proteiini; Han-dynastian mukaan kotitaloudet kasvattivat suurimman osan sioista pienissä kynissä ja ruokkivat hirssi- ja kotiromuja. Kiinalaisten sikojen geneettiset tutkimukset viittaavat siihen, että tämä pitkä edistyminen keskeytyi Longshan-ajanjaksolla (3000–1900 eKr.), Kun sikojen hautaaminen ja uhraukset lopetettiin, ja aikaisemmin enemmän tai vähemmän yhdenmukaisia ​​sikakarjoja infusoitiin pienillä, ominaisilla (villisioilla) sioilla. Cucchi ja hänen kollegansa (2016) väittävät, että tämä on saattanut olla seurausta Longshanin aikana tapahtuneesta sosiaalipoliittisesta muutoksesta, vaikka he suosittelivat lisätutkimuksia.

Kiinalaisten viljelijöiden käyttämät varhaiset säilytystilat tekivät sikojen kotieläinprosessin Kiinassa huomattavasti nopeammaksi prosessi, jota käytettiin länsi-aasialaisissa sioissa, joiden annettiin vaeltaa vapaasti Euroopan metsissä myöhään keskiosaan saakka Iät.

Noin 7000 vuotta sitten alkanut Keski-Aasian ihmiset muuttivat Eurooppaan ja toivat mukanaan kotieläimiä ja kasveja ainakin kahden pääreitin varrella. Ihmiset, jotka toivat eläimiä ja kasveja Eurooppaan, tunnetaan yhdessä Linearbandkeramik (tai LBK) -viljelmä.

Vuosikymmenien ajan tutkijat ovat tutkineet ja keskustelleet siitä Mesolithic metsästäjät Euroopassa olivat kehittäneet kotisikoja ennen LBK: n muuttoa. Nykyään tutkijat ovat useimmiten yhtä mieltä siitä, että sikojen kotielämääminen Euroopassa oli sekoitettu ja monimutkainen prosessi, jossa mesoliittiset metsästäjät-keräilijät ja LBK-viljelijät olivat vuorovaikutuksessa eri tasoilla.

Pian sen jälkeen kun LBK-siat saapuivat Eurooppaan, ne hautasivat paikallisen villisian kanssa. Tämä prosessi, joka tunnetaan nimellä retrogressio (tarkoittaen kotieläiminä pidettyjen ja villieläinten onnistunutta risteytystä), tuotti Eurooppalainen kotisika, joka sitten levisi Euroopasta ja korvasi monissa paikoissa kotieläiminä pidetyn Lähi-idän sian sika.

• Arbuckle BS. 2013. Nautojen ja sikojen viljelyn myöhäinen hyväksyminen Neoliittisessa Keski-Turkissa.Arkeologisen tieteen lehti 40(4):1805-1815.
• Cucchi T, Hulme-Beaman A, Yuan J ja Dobney K. 2011. Varhaisneoliittisen sian kodistaminen Jiahussa, Henanin maakunnassa, Kiinassa: johtolankoja molaarimuotoanalyyseistä geometrisia morfometrisia lähestymistapoja käyttämällä.Arkeologisen tieteen lehti 38(1):11-22.
• Cucchi T, Dai L, Balasse M, Zhao C, Gao J, Hu Y, Yuan J ja Vigne J-D. 2016. Sosiaalinen monimutkaisuus ja sika (Sus scrofa) -kasvatus muinaisessa Kiinassa: Yhdistetty geometrinen morfometrinen ja isotooppinen lähestymistapa. YKSI 11 (7): e0158523.
• Evin A, Cucchi T, Cardini A, Strand Vidarsdottir U, Larson G ja Dobney K. 2013. Pitkä ja mutkitteleva tie: sikojen kodittumisen tunnistaminen molaarisen koon ja muodon perusteella.Arkeologisen tieteen lehti 40(1):735-743.
• Groenen MAM. 2016. Sian genomin sekvensointi vuosikymmenen ajan: ikkuna sian kodinnoitumiseen ja evoluutioon.Geneettisen valinnan kehitys 48(1):1-9.
• Krause-Kyora B, Makarewicz C, Evin A, Girdland Flink L, Dobney K, Larson G, Hartz S, Schreiber S, Von Carnap-Bornheim C, Von Wurmb-Schwark N et ai. 2013. Mesoliittisten metsästäjien kerääjät käyttävät kotisikoja Luoteis-Euroopassa. Luontoviestintä 4(2348).
• Larson G, Liu R, Zhao X, Yuan J, Fuller D, Barton L, Dobney K, Fan Q, Gu Z, Liu X-H et ai. 2010. Modernin ja muinaisen DNA: n paljastamat Itä-Aasian sikojen koduttamisen, muuttoliikkeen ja liikevaihdon mallit. Kansallisen tiedeakatemian julkaisut 107(17):7686-7691.
• Lega C, Raia P, Rook L ja Fulgione D. 2016. Kokolla on merkitystä: vertaileva analyysi sikojen kodinnasta.Holoseeni 26(2):327-332.
• Rowley-Conwy P, Albarella U ja Dobney K. 2012. Villisian erottaminen kotisioista esihistoriassa: Katsaus lähestymistapoihin ja viimeaikaisiin tuloksiin. Lehti maailman esihistoriasta 25:1-44.
• Wang H, Martin L, Hu S ja Wang W. 2012. Sikojen kotieläintalous ja kasvatuskäytännöt Luoteis-Kiinassa Wei-joen laakson keskimmäisneoliittisessa osassa: todisteita lineaarisesta emalihypoplasiasta. Arkeologisen tieteen lehti 39(12):3662-3670.
• Zhang J, Jiao T ja Zhao S. 2016. Geneettinen monimuotoisuus globaalien sikojen (Sus scrofa) populaatioiden mitokondrio-DNA: n D-silmukka-alueella.Biokemiallinen ja biofysikaalinen tutkimusviestintä 473(4):814-820.