Flaming B-52 -juomaresepti (ja muut palavat cocktailit)

Liekeviä cocktaileja on helppo valmistaa. Pohjimmiltaan otat juomareseptin ja lisäät ja sytytat sitten minkä tahansa kelluvan korkea kestävä alkoholi. Yleisimmin tämä on 151 rommia, mutta mitä tahansa alkoholijuoma 150-todiste tai korkeampi toimii. Monet palavat juomat ovat palavia laukauksia, mutta useimmat juomat saattavat polttaa. Tässä on mitä teet.

• Valmista juoma.
• Lämmitä lusikalla vähän viinaa. Pidä kättäsi tukevasti, jotta syttyvät höyryt kerääntyvät suoraan nesteen päälle.
• Sytytä alkoholi lusikassa ja kaada se juomaasi.
• Himmennä valot nauttiaksesi esityksestä, puhaltakaa sitten liekki ennen juoman ottamista. Ole varovainen! Lasi ja juoma voivat olla kuumia. Myös puhdas alkoholi palaa melkein näkymättömällä sinisellä liekillä. Sokerin tai suolan reunan lisääminen lasiin tekee liekistä näkyvämmän.

Jos olet valmis jotain hieman edistyneempää, kokeile henkilökohtaista suosikkiani, palavaa B-52: ta. Tämä on kerrosjuoma. Jos teet sen oikein, saat kolmivärisen juoman liekin päällä.

• Kahlua
• irlantilainen kerma
• Grand Marnier tai Cointreau
• Laukaus
• Lusikka tai maraschino-kirsikka
• Ottelu tai kevyempi
• 151 rommia tai Everclearia

1. Täytä lasillinen noin kolmannes täynnä Kahluaa.
2. Muodostat kerrokset kevyemmillä alkoholilla kaatamalla ne hitaasti lusikan (tai kirsikan) takaosaan koskettamalla lasin reunaa nesteen yläpuolella. Lisää tällä tekniikalla hitaasti kerros irlantilaista kermaa Kahluan päälle.
3. Lisää kerros Grand Marnier -voidetta irlantilaisen kerman päälle.
4. Kaada pari tippaa 151 Grand Marnier -levyn päälle ja sytytä juoma tuleen.
5. Jos käytät lämmitettyä Grand Marnieria, et tarvitse edes 151: tä.
6. Voit juoda valaistua juomaa pitkällä olkilla juoman pohjasta. On järkevämpää puhaltaa liekki ennen B-52: n juomista.

Kun olet oppinut kerrosta juomia, voit kokeilla tätä tekniikkaa muut liköörit (tai sokerivettä, jos haluat jotain alkoholittomia, jossa on vielä enemmän kerroksia). Yhdistelmät kokeilla (raskaimmasta kevyimpaan) sisältävät Tia Maria, Irish Cream, Absinthe tai Amaretto, Irish Cream ja rommi.

Vaikka palavan cocktailin tarkoitus on viihde, kerrostettu juoma on hyvä esimerkki tiheyspylväästä. Eri kerroksilla on erilaiset tiheydet, joten jos ne kaadetaan varovasti, ne pysyvät erillisinä.

Projekti havainnollistaa myös etanolin (minkälainen alkoholi voi juoda) syttyvyyttä. Jos cocktail on valmistettu huonosti, se näyttää sekoittuvuus alkoholia ja vettä. Kun alkoholi ja vesi sekoittuvat, veden läsnäolo korvaa alkoholin syttyvyyden.

Tuli on hauskaa ja kaikki, mutta sinun on oltava turvassa.

• Älä sekoita tai juo palavia juomia, jos olet päihtynyt.
• Sinun pitäisi todella räjäyttää tuli ennen juoman juomista. Mielestäni ei ole syytä polttaa itseäsi.
• Älä lisää alkoholijuomia palavaan juomaan.
• Käytä raskaita lasitavaroita lasin halkeilun mahdollisuuden minimoimiseksi.
• Lyhyet tai pyöristetyt lasit toimivat yleensä paremmin kuin pitkät, kapeat lasit.
• Älä valmista tai tarjoa palavia juomia avoimien viinipullojen lähellä.
• Lasin reunan päällystäminen suolalla (ei suositella B-52: lle, makua varten) voi lisätä keltaista liekkiä natriumista. Tämän avulla liekki on helpompi nähdä, mikä vähentää palovammojen mahdollisuutta.

• Palaa palavan cocktailin valmistuksen avain on sytyttää korkea-kestävä alkoholi ja kellua se juoman päälle.
• Alkoholi on vähemmän tiheää kuin muut ainesosat, joten se istuu juoman päällä. Se sekoittuu kuitenkin seuraavan kerroksen kanssa ajan myötä, joten lopullinen kellu tulisi lisätä juuri ennen sen valaistamista.
• Alkoholi palaa melkein näkymättömällä liekillä, joten on tärkeää varmistaa, että liekki sammuu ennen ihokosketusta.
• Valmista palava B-52 kerrostamalla (lasin pohja ylhäältä) Kahlua tai muu kahvilikeri, Irish Cream ja Grand Marnier tai Cointreau, jonka päällä on vähän 151 rommia tai Everclear.