Midden: Arkeologinen roskien kaatopaikka

Keskikausi (tai keittiön keskiosa) on arkeologinen termi roskakorille tai roskkaselle. Middensit ovat erään tyyppisiä arkeologisia ominaisuus, joka koostuu paikallisista paikoista tummanvärisiä maa-aineita ja väkevistä esineistä, jotka syntyivät jätteiden, ruokajäämien ja kotitalousmateriaalien, kuten rikkoutuneiden ja käytettyjen työkalujen ja astiat. Keskikokoisia esiintyy kaikkialla, missä ihmiset elävät tai ovat asuneet, ja arkeologit rakastavat heitä.

Nimi kitchen midden tulee tanskalaisesta sanasta køkkenmødding (keittiöhamppu), joka alun perin viittasi erityisesti rannikkoalueisiin Mesolithic äyriäiset Tanskassa. Shell middens, jotka koostuivat pääasiassa nilviäisten kuorista, olivat yksi ensimmäisistä arkkitehtonisten piirteiden tyypeistä, joita tutkittiin uraauurtavassa 1800-luvun arkeologiassa. Nimi "midden" tarttui näihin erittäin informatiivisiin talletuksiin, ja sitä käytetään nyt maailmanlaajuisesti viittaamaan kaikenlaisiin roskakoriin.

Middensillä oli aiemmin useita tarkoituksia ja on edelleen. Niiden keskeisimmät keskikohdat ovat paikkoja, joissa roskat sijoitetaan normaalin liikenteen ulkopuolelle, normaalin näkyvyyden ja hajun tieltä. Mutta ne ovat myös kierrätettävien esineiden varastotiloja; niitä voidaan käyttää hautaamiseen; niitä voidaan käyttää rakennusmateriaaleihin; niitä voidaan käyttää eläinten ruokintaan ja ne voivat olla rituaalikäyttäytymisen painopiste. Jotkut orgaaniset keskivahvat toimivat kompostikasanoina, jotka parantavat alueen maaperää. Susan Cook-Pattonin ja kollegoidensa tutkimus Yhdysvaltain Atlantin rannikolla sijaitsevasta Chesapeaken lahden kuoren keskuksesta löysi middens paransi merkittävästi paikallisia maaperän ravinteita, erityisesti typpeä, kalsiumia, kaliumia ja mangaania, ja lisääntynyt maaperä emäksisyys. Nämä myönteiset parannukset ovat kestäneet vähintään 3000 vuotta.

Keskikokoisia voi luoda kotitalouden tasolla, jakaa naapurustossa tai yhteisössä tai jopa liittää tiettyyn tapahtumaan, kuten juhla. Keskikokoisilla on eri muodot ja koot. Koko heijastaa kuinka kauan tiettyä keskiosaa käytettiin ja kuinka suuri osa siihen varastoidusta materiaalista on orgaanista ja hajoaa, toisin kuin ei-orgaaninen materiaali, joka ei. Historiallisissa maatiloissa keskivarastoja löytyy ohuista kerroksista, joita kutsutaan "arkkien keskuiksi", mikä johtuu siitä, että viljelijä heitti romuja kanojen tai muiden maatilan eläinten poimintaan.

Mutta ne voivat olla myös valtavia. Moderneja keskikauppoja kutsutaan "kaatopaikoiksi", ja nykyään monissa paikoissa on joukko kaatopaikkoja, jotka kaivovat kierrätettävien tavaroiden kaatopaikkoja (katso Martinez 2010).

Arkeologit rakastavat keski-ikäisiä, koska ne sisältävät murtuneita jäänteitä kaikenlaisesta kulttuurikäyttäytymisestä. Middensit pitävät ruokajäännöksiä - siitepölyä ja fytolitteja samoin kuin itse ruokaa - sekä keramiikkaa tai pannuja, jotka niitä sisälsivät. Ne sisältävät tyhjät kivi- ja metallityökalut; orgaaninen aine, mukaan lukien puuhiili, sopiva radiohiiliajoitus; ja joskus hautaamista ja todisteita rituaalisesta käytöksestä. Etnoarkeologi Ian McNiven (2013) havaitsi, että Torres Islandersilla oli selvästi erilliset keskikohdat syrjään juhlat ja käytti niitä referenssinä kertoa tarinoita menneistä juhlista muistutti. Joissakin tapauksissa keskiympäristöt mahdollistavat orgaanisten materiaalien, kuten puun, korien ja kasvisruoan, erinomaisen säilymisen.

Keskikenttä voi antaa arkeologille mahdollisuuden rekonstruoida ihmisten aikaisemmat käyttäytymiset, esimerkiksi suhteelliset asiat asema ja vauraus ja toimeentulokäyttäytymistä. Se mitä ihminen heittää, on heijastus sekä syömästä että syömättömästä. Louisa Daggers ja hänen kollegansa (2018) ovat vasta viimeisimpiä tutkijoiden pitkässä rivissä, jotka käyttävät keskiaikaa ilmastomuutoksen vaikutusten tunnistamiseen ja tutkimiseen.

Middensit ovat toisinaan epäsuorien todisteiden lähteitä muunlaiselle käyttäytymiselle. Esimerkiksi arkeologit Todd Braje ja Jon Erlandson (2007) vertasivat Kanaalisaarten abalone middens -vesiä vertaamalla yhtä mustaiheisiin historiallisen ajan kiinalaisten kalastajien keräämä abalone ja yksi punaista abalonea varten kerätty 6400 vuotta sitten archaisen ajanjakson Chumash kalastajia. Vertailussa korostettiin saman käytöksen eri tarkoituksia: Chumashilla oli tarkoitus korjata ja käsitellä monenlaisia ​​syötäviä ruokia, jotka keskittyivät abaloniin; kun taas kiinalaiset olivat kiinnostuneita pelkästään abaloneesta.

Toisessa arkeologi Amira Ainisin (2014) johtamassa Kanaalisaarten tutkimuksessa etsittiin todisteita merilevän käytöstä. Merilevät, kuten merilevä, olivat erittäin hyödyllisiä esihistoriallisille ihmisille, niitä käytettiin valmistamaan köydet, verkot, matot ja korit sekä syötäviä kääreitä ruuan höyrystämiseen - itse asiassa ne ovat perusta Kelp-moottoritiehypoteesi, arvellaan olleen merkittävä ruoka-lähde Amerikan ensimmäisille siirtomaalaisille. Valitettavasti merilevä ei säilytä hyvin. Nämä tutkijat löysivät puolivälissä pieniä kotiloita, joiden tiedetään elävän merilevällä, ja käyttivät niitä vahvistaakseen väitettään, jonka mukaan merilevä oli korjattu.

Paleoeskimot Keski - Qajaan alueella Länsi - Grönlannissa säilytti ikirouta. Arkeologi Bo Elberlingin ja hänen kollegoidensa (2011) tutkimukset tuon puolivälissä paljastivat, että lämpöominaisuuksien, kuten lämmöntuotannon, kannalta hapenkulutus ja hiilimonoksidituotanto, Qajaa-keittiön keskiosa tuotti turpeessa neljä-seitsemän kertaa enemmän lämpöä kuin luonnollinen sedimentti suon.

Etelä-Afrikan rannikolla sijaitsevissa myöhäisen kivikauden kuorikeskuksissa, ns. Megamiddens, on tehty monia tutkimuksia. Smauli Helama ja Bryan Hood (2011) katsoivat nilviäisiä ja koralleja ikään kuin ne olisivat puun renkaat, käyttämällä variaatioita kasvurenkaissa keskimääräisen kertymisnopeuden tuottamiseksi. Arkeologi Antonieta Jerardino (mm. 2017) on tarkastellut kuoren keskikoiden mikro-paleoympäristöjä tunnistaakseen merenpinnan muutokset.

Neoliittisessa kylässä Çatal Hüyük Turkissa Lisa-Marie Shillito ja hänen kollegansa (2011, 2013) käyttivät mikrotratigrafiaa (yksityiskohtainen keskikerrosten kerrosten tutkiminen) hienojen kerrosten tunnistamiseksi tulkinnan rakeina ja lattia-lakaistaan; vuodenajan indikaattorit, kuten siemenet ja hedelmät, ja keramiikan tuotantoon liittyvät in situ -poltto-tapahtumat.

Middensit ovat arkeologien kannalta erittäin tärkeitä, sekä yhtenä varhaisimmista piirteistä, jotka herättivät heidän kiinnostuksensa, että näennäisesti loputon tietolähde ihmisen ruokavaliosta, sijoituksesta, sosiaalisesta organisaatiosta, ympäristöstä ja ilmastosta muuttaa. Mitä teemme roskakorillamme, piilotammeko sen ja yritämme unohtaa sen tai käytämme sitä kierrätettävien esineiden tai rakkaidemme kappaleiden varastointiin, se on edelleen kanssamme ja heijastaa edelleen yhteiskuntamme.

• Ainis, Amira F., et ai. "Ei-dieettisten gastropodien käyttö Coastal Shell Middens -puhdistuksessa merilevän ja meriheinän sadonkorjuun ja paleoympäristön olosuhteissa. "Journal of Archaeological Science 49 (2014): 343–60. Tulosta.
• Arias, Pablo, et ai. "Etsitään viimeisten metsästäjä-keräilijöiden jälkiä: Geofysikaalinen tutkimus Sado-laakson mesoliittisessa kuorikeskuksessa (Etelä-Portugali). "Quaternary International 435 (2017): 61–70. Tulosta.
• Braje, Todd J. ja Jon M. Erlandson. "Toimeentulon erikoistumisen mittaaminen: historiallisen ja esihistoriallisen Abalone Middensin vertaaminen San Miguel Islandilla, Kalifornia."Lehti antropologisesta arkeologiasta 26.3 (2007): 474–85. Tulosta.
• Cook-Patton, Susan C., et ai. "Muinaiset kokeet: Amerikan alkuperäiskansojen tehostamat metsien biologinen monimuotoisuus ja maaperän ravinteet. "Maisemaekologia 29.6 (2014): 979–87. Tulosta.
• Daggers, Louisa, et ai. "Luoteis-Guyanan varhaisen holoseeniympäristön arviointi: ihmisen ja faunalin isotooppianalyysi. "Latinalaisen Amerikan antiikki 29.2 (2018): 279–92. Tulosta.
• Elberling, Bo, et ai. "Paleo-Eskimo -keittiökeskuksen säilytys ikirohassa tulevissa ilmasto-olosuhteissa Qajaassa, Länsi-Grönlannissa. "Journal of Archaeological Science 38.6 (2011): 1331–39. Tulosta.
• Gao, X., et ai. "Orgaaniset geokemialliset menetelmät muodostumisprosessien tunnistamiseksi middens- ja puuhiilirikkaina ominaisuuksina. "Orgaaninen geokemia 94 (2016): 1–11. Tulosta.
• Helama, Samuli ja Bryan C. Huppu. "Kivikauden keskimääräinen laskeuma arvioitiin Arctica Islandica -kuoren lisäysten simpukoiden sklerokrologian ja radiohiilivihreiden yhdistämisellä."Journal of Archaeological Science 38.2 (2011): 452–60. Tulosta.
• Jerardino, Antonieta. "Vesikiertoinen kuori ja pikkukivi Shell Middens -ympäristössä palautusympäristön jälleenrakennuksen, simpukanhankinnan ja niiden kuljetuksen välityslomakkeina: Tapaustutkimus Etelä-Afrikan länsirannikolta."Quaternary International 427 (2017): 103–14. Tulosta.
• Koppel, Brent, et ai. "Alasuuntaisen siirtymisen eristäminen: aminohappojen rasemisoinnin ratkaisut ja haasteet Shell Middenin arkeologiassa. "Quaternary International 427 (2017): 21–30. Tulosta.
• . "Aikakeskittymisen purkaminen Shell Middensissä: Ajallisten yksiköiden määritteleminen aminohappojen rasemisaation avulla. "Journal of Archaeological Science: Raportit 7 (2016): 741–50. Tulosta.
• Latorre, Claudio, et ai. "Arkeologisen Shell Middens -sovelluksen käyttäminen välityspalvelimena menneille paikallisille rannikkoviivoille Pohjois-Chilessä. "Quaternary International 427 (2017): 128–36. Tulosta.
• Martinez, Candace A. "Epäviralliset jätteenkeräilijät Latinalaisessa Amerikassa: kestäviä ja oikeudenmukaisia ​​ratkaisuja kaatopaikoilla." Globaali kestävä kehitys liiketoiminnan kannalta välttämättömänä. Toim. Stoner, James A. F. ja Charles Wankel. New York: Palgrave Macmillan USA, 2010. 199–217. Tulosta.
• McNiven, Ian J. "Ritualisoidut keskittymiskäytännöt. "Journal of Archaeological Method and Theory 20.4 (2013): 552–87. Tulosta.
• Shillito, Lisa-Marie ja Wendy Matthews. "Keskiaikaisten muodostumisprosessien geoarkeologiset tutkimukset varhaisilla myöhäisillä keraamisilla neoliittitasoilla Çatalhöyükissä, Turkki Ca. 8550–8370 Cal Bp. "Geoarkeologia 28.1 (2013): 25–49. Tulosta.
• Shillito, Lisa-Marie, et ai. "Middensin mikrotratigrafia: Päivittäisen rutiinin sieppaaminen roskissa neoliittisessa Çatalhöyükissä, Turkissa. "Antiikki 85.329 (2011): 1027–38. Tulosta.