Muuntogeenisten kasvien istutus on kasvanut vuosittain vuodesta 1996 lähtien. Vuonna 2018 istutettiin ennätykselliset 191,7 miljoonaa hehtaaria biotekniikan satoja - 12% maapallon pellosta.
Biotekniikkakasvien kasvu on maatalouden nopeimmin kasvava segmentti. Vaikka suurta osaa näistä viljelykasveista käytetään eläinten ruokintaan ja biopolttoaineisiin, suuri osa niistä kulkee myös suoraan suurimpaan osaan Amerikassa ja Aasiassa myytäviä jalostettuja elintarvikkeita.
Yksi tärkeimmistä eduista, joita muuntogeenisten (GMO) elintarvikkeiden kannattajat ovat edistäneet, on tekniikan kyky lievittää maailman nälkää. Muuntogeenisten viljelykasvien menestyksestä huolimatta tekniikka ei kuitenkaan täytä lupausta elintarviketurvasta maailmanlaajuisesti.
GM Food Revolutionin kuljettajat
Kustannukset, voitto ja sato ovat GMO: ien taustalla olevia tekijöitä. Ensimmäinen GMO-ruokaFlavr-Savr-tomaatti alensi tomaattisäilyketuotteiden tuotantokustannuksia noin 20%, kun taas lukuisat tutkimukset osoittivat taloudellisen hyödyn GMO-kasveja istuttaville viljelijöille.
Nopeampi kasvunopeus, joka johtaa halvempaan kalantuotantoon, on tärkein etu, joka mainitaan AquaBounty-lohelle, josta tuli ensimmäinen geneettisesti muunnettu (GM) eläin, joka on hyväksytty myymään ruokana.
On selvää, että geneettisesti muokatut piirteet tekevät kasveista ja eläimistä vastustuskykyisempiä taudeille. Ne pysyvät kypsinä pidempään ja kasvavat vankemmin erilaisissa olosuhteissa. Muuntogeeniset tuotteet vähentävät tehokkaasti myös kustannuksia ja tarjoavat taloudellisia etuja sekä kuluttajille että yrityksille.
Suuret maatalousyritykset, jotka tuottavat muuntogeenisiä kasveja, kuten Monsanto, DuPont ja Syngenta, tuottavat suuria voittoja. Mahdollisuudet pienille aloittaville biotekniikkayrityksille, kuten AquaBounty ja Arctic Apples, ovat runsaat.
Muuntogeenisten kasvien käyttö ruokkimaan enemmän ihmisiä
Alentuneet kustannukset, lisääntynyt sadonkorjuu, lisääntyvät voitot ja uudet liiketoimintamahdollisuudet ajavat kasvu muuntogeenisiä elintarvikkeita. Seuraava looginen vaihe olisi käyttää muuntogeenistä ruokaa ruoan epävarmuuden ratkaisemiseksi. Muuntogeenisten viljelykasvien käytön etuja maailman nälän vähentämiseksi on runsaasti, mutta myös muuntogeenisten elintarvikkeiden tunteet ovat runsaat.
Viimeaikaiset tutkimustulokset ovat osoittaneet, että ajatus nälän parantamisesta muuntogeenisten kasvien kautta ei ole odotettua. Maat, jotka voisivat hyötyä eniten geenitekniikasta, ovat hyötyneet vähiten.
Tällä vastustuksella muuntogeenisten organismien omaksumiseen kaikkialla maailmassa on monia syitä.
Politiikka vs. Tutkimus ja jakelu
Suurella osalla muuntogeenisen tekniikan kyvyttömyydestä tarjota apua köyhimmille valtioille näyttää olevan vähemmän tekemistä tekniikan kanssa ja enemmän sosiaalisten ja poliittisten kysymysten kanssa. Monet köyhimmistä maista, joita nälänhätä kaikkein eniten kärsii, ovat laatineet raskaita säännöksiä, jotka estävät muuntogeenisten elintarvikkeiden ja viljelykasvien kasvun ja tuonnin.
Ryhmät näyttävät aiheuttaneen suuren osan tästä vastustuksesta aiemmin. Muuntogeenisten organismien hyväksymistä vastustetaan edelleen, mutta lisääntynyt nälänhätä ympäri maailmaa vaikuttaa ihmisten mielenmuutokseen. Euroopan unionin jäsenmaat voivat itse päättää, haluavatko he ottaa käyttöön tekniikan.
Tietojen puute muuntogeenisten elintarvikkeiden pitkäaikaisista seurauksista saa monet uskomaan, että ihmisten ei pitäisi syödä niitä. Tällä syyllä näyttää olevan eniten ansioita kaikista syistä vastustaa ruokamuutoksia.
Sosiaalisten paineiden ja poliittisen aseman aiheuttama vastarinta saa aikaan näläntutkimusryhmät, jotka keskittyvät viljelykasvien ja viljelytekniikoiden kehittämiseen, välttämään muuntogeenisiä kasveja.
GM: n vastainen ilmapiiri ei kuitenkaan ole ainoa syy, miksi tekniikka ei ole hyödyttänyt köyhimpiä maita. Kaupallisesti suuret viljelykehitysyritykset käyttävät geenitekniikkaa ensisijaisesti suurten kasvien, joilla on eniten voittomahdollisuuksia, kuten maissi, puuvilla, soija ja vehnä parantamiseksi.
Vähän investoidaan viljelykasveihin, kuten maniokki, durra tai hirssi, jotka ovat tärkeämpiä viljelylle köyhissä maissa. Taloudellinen kannustin sellaisten muuntogeenisten viljelykasvien kehittämiseksi, jotka auttaisivat pieniä, köyhiä maanviljelijöitä kolmannen maailman maissa, on pieni, koska taloudellinen tuotto olisi vaatimaton.
Geenitekniikan käyttäminen maailman nälän ratkaisemiseen
Suurimmat maatalousyritykset, maanviljelijät ja elintarviketuottajat ovat hyötyneet eniten muuntogeenisistä viljelykasveista. Voittojen kannustin on varmasti auttanut edistämään tekniikan kehitystä.
Jotkut saattavat jopa sanoa, että tällä tavoin asioiden pitäisi toimia, kun kapitalismi ajaa innovaatioita. Voittovetoiset ponnistelut eivät kuitenkaan kumoa mahdollisuutta, että tekniikkaa voidaan soveltaa myös koko yhteiskunnan hyväksi vähentämällä nälkää maailmassa.
Tosiasia on, että geenitekniikka on tehokas väline ruoantuotannon parantamiseksi. Ei ole nopeampaa tapaa tuottaa eläimiä ja kasveja, joilla on erityisiä hyödyllisiä ominaisuuksia, ja kun opimme lisää genetiikasta, monet muut muutokset ovat mahdollisia.
Taloudelliset motivaatiot on voitettava menestymisen saavuttamiseksi
Ei ole epäilystäkään siitä, sovelletaanko geenitekniikkaa elintarvikkeiden kulutukseen tarkoitettujen kasvien parantamiseen. Geneettinen muokkaus on jo osa sadonparannustyökalupakettia.
Todellinen kysymys on silloin, jos autamme sen lisäksi tekemään monista ihmisistä rikkaampia teollistuneissa maissa Alueilla tämä edistyksellinen tekniikka tarjoaa ratkaisun nälän lievittämiseen Etelä - Afrikan köyhimmillä alueilla maailman.
Tämän tekniikan soveltaminen maailman nälän ongelmien tehokkaaseen ratkaisemiseen edellyttäisi kohtuullista sitoutumista ja koordinointia useilta yrityksiltä, poliittisilta tahoilta ja sosiaalisilta ryhmiltä. Muuntogeenisten elintarvikkeiden käyttöönoton hyötyjen on oltava suurempia kuin aiheutuneet taloudelliset voitot tai tappiot.