Vodkan jäätymispiste on alhaisempi kuin puhtaan veden. Vodka ja muut korkealuokkaiset alkoholijuomat eivät tyypillisesti jäätyä kotipakastimessa. Jäätymispiste on kuitenkin korkeampi kuin puhtaan etanolin (-173,5 ° F tai -114,1 ° C). Vodkaa voidaan pitää etanolin (liuenneen) liuoksena veteen (liuotin). Kun harkitset jäätymispisteen laskua, katso liuottimen jäätymispistettä.
Jäätymispisteen lasku on aineen kolligatiivinen omaisuus. Kolligatiiviset ominaisuudet riippuvat läsnä olevien hiukkasten lukumäärästä, ei hiukkasten tyypistä tai niiden massasta. Joten, varten esimerkki, jos molemmat kalsiumkloridia (CaCl2) ja natriumkloridi (NaCl) liukenevat täysin veteen, kalsiumkloridi alentaisi jäätymispistettä enemmän kuin natriumkloridi, koska se tuottaa kolme hiukkasta (yksi kalsiumioni ja kaksi kloridi-ionia), kun taas natriumkloridi tuottaisi vain kaksi hiukkasta (yksi natrium- ja yksi kloridi-ioni).
Jäätymispisteen masennuksella on mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sovelluksia. Kun suolaa laitetaan jäiselle tielle, suola sekoittuu pienen määrän nestemäistä vettä kanssa
estää sulavan jään jäätymisen uudelleen. Jos sekoitat suolaa ja jäätä kulhoon tai pussiin, sama prosessi tekee jään kylmemmäksi, mikä tarkoittaa, että se voi olla käytetään jäätelön valmistukseen. Jäätymispisteen lasku selittää myös miksi vodka ei jäädy pakastimessa.