Ehkä tämä on liian yksinkertainen. Rooman sotilaat eivät ehkä vastustaneet päivittäistä lihakeskeistä ateriaa. R. W. Davies "Rooman sotilaallisessa ruokavaliossa", julkaistu "Britanniassa" vuonna 1971, väittää lukemansa perusteella historian, epigrafian ja arkeologisten löydösten perusteella roomalaiset sotilaat söivät lihaa kaikkialla tasavallassa ja valtakunnassa.
Suuri osa Daviesin teoksesta "Rooman sotilaallisessa ruokavaliossa" on tulkintaa, mutta osa siitä on tieteellistä analyysi luista, jotka on kaivettu Rooman, Ison-Britannian ja Saksan armeijan sivustoilta Augustuksesta kolmanteen luvulla. Analyysista tiedämme, että roomalaiset söivät härän, lampaan, vuohen, sian, hirvieläimen, villisian ja jänisen useimmissa paikoissa ja joillain alueilla hirvi, susi, kettu, mäyrä, majava, karhu, myyrä, ibex ja saukko.. Murtuneet naudanlihaluut viittaavat luuytimen uuttamiseen keittoon. Arkeologit löysivät eläinluiden rinnalla laitteita lihan paistamiseen ja keittämiseen sekä juuston valmistukseen kotieläinten maidosta. Kalat ja siipikarja olivat myös suosittuja, jälkimmäinen erityisesti sairaille.
R.W. Davies ei sano, että roomalaiset sotilaat olivat pääasiassa lihansyöjiä. Heidän ruokavalionsa oli enimmäkseen viljaa: vehnä, ohra, ja kauraa, pääasiassa, mutta myös speltti ja ruis. Aivan kuten roomalaisten sotilaiden piti olla pitämättä lihasta, niin heidän piti myös inhottaa olutta; pitäen sitä kaukana alemmasta roomalaisviinistä. Davies asettaa kyseisen oletuksen kyseenalaiseksi, kun hän sanoo, että erotettu germaaninen sotilas asettui toimittamaan Rooman armeijalle olutta lähellä ensimmäisen vuosisadan loppua.
Voidaan väittää, että keisarillisen ajan Rooman sotilaita koskevilla tiedoilla ei ole merkitystä aikaisemman suhteen Republikaanien ajan. Mutta jopa täällä R.W. Davies väittää, että Rooman historian tasavallan ajanjaksosta on todisteita sotilaiden lihankulutuksesta: "Kun Scipio palautti armeijan armeijaan Numantia 134 B.C.., hän määräsi, että joukot voivat ainoa tapa syödä lihaaan paistamalla tai keittämällä sitä. "Ei olisi syytä keskustella valmistusmenettelystä, jos he eivät syö sitä. Q. Caecilius Metellus Numidicus teki samanlaisen säännön 109 B.C.
Davies luettelee yhden kohdan, jota on käytetty puolustamaan ajatusta kasvissyöjästä tasavallan aikana: "" Corbulo ja hänen armeijansa, vaikka he eivät olleet kärsineet tappioita taistelussa, he olivat kuluneet pulan ja rasituksen takia ja heidät ajettiin torjumaan nälkä syömällä lihaa eläimet. Lisäksi vesi oli lyhyt, kesä oli pitkä... "" Davies selittää, että kesällä ja ilman suolaa lihan säilyttämiseksi, sotilaat eivät halunneet syödä sitä pelkääessään sairastua pilaantumisesta liha.
Davies ei sano, että roomalaiset olivat pääasiassa lihansyöjiä jopa keisarillisella kaudella, mutta hän sanoo, että on syytä epäillä olettamus, että roomalaiset sotilaat välttivät korkealaatuisen proteiinin tarvetta ja rajoittaakseen kuljettamansa ruoan määrää liha. Kirjalliset kohdat ovat moniselitteisiä, mutta selvästi roomalainen sotilas ainakin keisarillisen ajanjakson aikana söi lihaa ja todennäköisesti säännöllisesti. Voitaisiin väittää, että Rooman armeija koostui yhä enemmän muista kuin roomalaisista / italialaisista: myöhemmin Rooman sotilas on saattanut olla todennäköisempi Gaulista tai Germaniasta, mikä saattaa olla riittävä selitys keisarillisen sotilaan lihansyöjälle ruokavalio. Tämä näyttää olevan vielä yksi tapaus, jossa on syytä ainakin kyseenalaistaa tavanomainen (tässä lihaa kiertävä) viisaus.