Opi yleisten kemikaalien pH

pH on mittari kuinka happama tai emäksinen a kemiallinen on kun se on sisään vesiliuos (vesi). Neutraali pH-arvo (ei happo eikä emäs) on 7. Aineita, joiden pH on yli 7 - 14, pidetään emäksinä. Kemikaaleja, joiden pH on alle 7 - 0, pidetään hapot. Mitä lähempänä pH on arvoon 0 tai 14, sitä suurempi on sen happamuus tai emäksisyys. Tässä on luettelo joidenkin yleisten kemikaalien likimääräisestä pH-arvosta.

Avainasemassa olevat tuotteet: tavallisten kemikaalien pH

Hedelmillä ja vihanneksilla on taipumus olla hapanta. Erityisesti sitrushedelmät ovat happamat siihen pisteeseen, että ne voivat pilata hammaskiilteen. Maitoa pidetään usein neutraalina, koska se on vain vähän hapanta. Maito muuttuu happamaksi ajan myötä. Virtsan ja syljen pH on lievästi happama, noin pH 6. Ihmisen ihon, hiusten ja kynsien pH on yleensä noin 5.

0 - Suolahappo (HCI)
1.0 - Akkuhappo (H₂NIIN₄rikkihappo) ja mahahappo
2.0 - sitruunamehu
2.2 - etikka
3.0 - omenat, sooda
3.0 - 3.5 - hapankaali
3,5-3,9 - suolakurkut
4.0 - viini ja olut
4.5 - tomaatit
4,5-5,2 - banaanit
noin 5,0 - happea sade
5.0 - musta kahvi
5,3 - 5,8 - leipä
5.4–6.2 - punainen liha
5.9 - Cheddar-juusto
6.1 - 6.4 - voi
6.6 - Maito
6.6 - 6.8 - kalat

Tislatulla vedellä on taipumus olla hieman hapanta liuenneen hiilidioksidin ja muiden kaasujen takia. Puhdas vesi on melkein neutraalia, mutta sadevesillä on taipumus olla hieman hapanta. Luonnollisella mineraalirikkaalla vedellä on taipumus olla emäksinen tai emäksinen.

7.0 - puhdasta vettä

Monet yleiset puhdistusaineet ovat perustietoja. Yleensä näiden kemikaalien pH on erittäin korkea. Veri on lähellä neutraalia, mutta on hieman emäksistä.

7,0–10 - shampoo
7.4 - ihmisen veri
7.4 - Ihmisen kyyneleet
7.8 - muna
noin 8 - merivesi
8.3 - leivonta sooda (Natriumbikarbonaatti)
noin 9 - hammastahna
10.5 - Magnesian maito
11,0 - ammoniakki
11.5–14 - hiusten suoristuskemikaalit
12.4 - kalkki (kalsiumhydroksidi)
13,0 - Lye
14.0 - Natriumhydroksidia (NaOH)

Maaperän pH on alueella 3-10. Useimmat kasvit pitävät pH: ta välillä 5,5 - 7,5. Vatsahappo sisältää suolahappoa ja muita aineita ja sillä on PH arvo 1.2. Vaikka puhdas vesi, joka ei sisällä liukenemattomia kaasuja, on neutraalia, niin ei paljon muuta. Puskuriliuoksia voidaan kuitenkin valmistaa pitämään pH lähellä 7. Pöytäsuolan (natriumkloridin) liukeneminen veteen ei muuta sen pH: ta.

Aineiden pH voidaan testata monella tapaa.

Yksinkertaisin tapa on käyttää pH-paperin testiliuskoja. Sinä pystyt tee nämä itse Käytä kahvisuodattimilla ja kaalia mehua, käytä Litmus-paperia tai muita testiliuskoja. Koeliuskojen väri vastaa pH-arvoa. Koska värimuutos riippuu paperin päällystämiseen käytetyn indikaattorivärin tyypistä, tulosta on verrattava standardikarttaan.

Toinen menetelmä on piirtää pieni näyte ainetta ja tiputtaa pH-indikaattoria ja tarkkailla testimuutosta. Monet kotikemikaalit ovat luonnolliset pH-indikaattorit.

Nesteiden testaamiseen on saatavana pH-testisarjoja. Yleensä nämä on suunniteltu tiettyyn sovellukseen, kuten akvaarioihin tai uima-altaisiin. pH-testisarjat ovat melko tarkkoja, mutta näytteen muut kemikaalit voivat vaikuttaa niihin.

Tarkin menetelmä pH: n mittaamiseksi on pH-mittarin käyttö. pH-mittarit ovat kalliimpia kuin testipaperit tai sarjat ja vaativat kalibroinnin, joten niitä käytetään yleensä kouluissa ja laboratorioissa.

Kemikaalit, joiden pH on erittäin matala tai erittäin korkea, ovat usein syövyttäviä ja voivat aiheuttaa kemiallisia palovammoja. On hienoa laimentaa nämä kemikaalit puhtaaseen veteen niiden pH: n testaamiseksi. Arvoa ei muuteta, mutta riski pienenee.

• Slessarev, E. W.; Lin, Y.; Bingham, N. L.; Johnson, J. E.; Dai, Y.; Schimel, J. P.; Chadwick, O. A. (Marraskuu 2016). "Vesitasapaino luo kynnysarvon maaperän pH: ssa maailmanlaajuisesti". luonto. 540 (7634): 567–569. doi:10.1038 / nature20139