Ruoansulatusjärjestelmä selitetty: Elimet ja ruuansulatus

Ruoansulatuselimistö on sarja onttoja elimet liittyi pitkään, kiertyvään putkeen suusta peräaukkoon. Tämän putken sisällä on ohut, pehmeä kalvovuori epiteelikudos soitti limakalvon. Suussa, vatsassa ja ohutsuolessa, limakalvossa on pieniä rauhasia, jotka tuottavat mehuja ruuansulatuksesta. On myös kaksi kiinteää ruoansulatuselintä, maksa ja haima, jotka tuottavat mehuja, jotka saavuttavat suoliston pienten putkien kautta. Lisäksi osia muita elinjärjestelmät (hermot ja veri) ovat tärkeä osa ruuansulatuksessa.

Kun syömme sellaisia ​​asioita kuin leipää, lihaa ja vihanneksia, ne eivät ole muodossa, jota kehon voi käyttää ravintona. Ruoka ja juoma on muutettava pienemmäksi ravinteiden molekyylit ennen kuin ne imeytyvät vereen ja kuljetetaan solut koko kehossa. Digestion on prosessi, jossa ruoka ja juoma jaotellaan pienimpiin osiinsa, jotta keho voi käyttää niitä solujen rakentamiseen ja ravitsemiseen sekä energian tuottamiseen.

Ruoansulatus

Ruoansulatuskanavan suuret, ontot elimet sisältävät lihas joka mahdollistaa niiden seinien liikkumisen. Elinseinämien liikkeet voivat kuljettaa ruokaa ja nestettä ja voivat myös sekoittaa sisältöä kunkin elimen sisällä. Ruokatorven, vatsan ja suolen tyypillistä liikettä kutsutaan peristaltiikka. Peristaltion toiminta näyttää valtameren aallolta, joka liikkuu lihaksen läpi. Elimen lihas tuottaa kapenevan ja ajaa sitten kapenevan osan hitaasti elimen pituuteen. Nämä kapenevat aallot työntävät ruokaa ja nestettä eteenpäin kunkin onton elimen läpi.

Ensimmäinen suuri lihaksen liike tapahtuu, kun ruoka tai neste nielaisee. Vaikka pystymme aloittamaan nielemisen valinnan mukaan, nielemisen alkaessa siitä tulee tahaton ja etenee hermot.

Ruokatorvi on elin, johon nielty ruoka työnnetään. Se yhdistää yllä olevan kurkun alla olevaan vatsaan. Ruokatorven ja vatsan risteyksessä on rengasmainen venttiili, joka sulkee kanavan kahden elimen välillä. Kun ruoka lähestyy suljettua rengasta, ympäröivät lihakset rentoutuvat ja antavat ruoan kulkea.

Ruoka saapuu sitten vatsa, jolla on kolme mekaanista tehtävää. Ensinnäkin vatsan on talletettava nielty ruoka ja neste. Tämä vaatii mahalaukun yläosan lihasta rentoutumaan ja ottamaan vastaan ​​suuret määrät nielaista ainetta. Toinen tehtävä on sekoittaa mahassa tuotettu ruoka, neste ja ruuansulatusmehu. Vatsan alaosa sekoittaa nämä materiaalit lihaksensisäisesti. Mahan kolmas tehtävä on tyhjentää sen sisältö hitaasti ohutsuoleen.

Useat tekijät vaikuttavat vatsan tyhjentämiseen, mukaan lukien ruuan luonne (pääasiassa sen rasva- ja proteiinipitoisuus) ja tyhjennysvatsan ja seuraavan elimen lihaksen toiminnan aste (pienen vatsan sisällön vastaanottamiseksi) suolisto). Kun ruoka hajoaa ohutsuolessa ja liuotetaan mehuihin haima, maksaja suolistossa, suoliston sisältö sekoitetaan ja työnnetään eteenpäin jatkavan sulamisen mahdollistamiseksi.

Lopuksi, kaikki sulavat ravintoaineet imeytyvät suolen seinämien läpi. Tämän prosessin jätetuotteet sisältävät ruoan sulamattomat osat, nimeltään kuidut, ja vanhemmat solut, jotka on vuotanut limakalvosta. Nämä materiaalit kuljetetaan kaksoispisteeseen, missä ne pysyvät, yleensä päivän tai kaksi, kunnes uloste on karkotettu suolen avulla.

Ihminen suoliston mikrobiomi auttaa myös ruoansulatuksessa. Biljoonat bakteerit kukoistaa suoliston ankarissa olosuhteissa ja osallistuu voimakkaasti terveellisen ravinnon, normaalin aineenvaihdunnan ja asianmukaisen immuunitoiminnan ylläpitämiseen. Nämä commensal-bakteerit auttavat sulamattomien sulamisessa hiilihydraatit, auttavat metaboloimaan sappihappoa ja lääkkeitä ja syntetisoimaan aminohappoja ja monia vitamiineja. Sen lisäksi, että nämä mikrobit auttavat ruuansulatuksessa, ne myös suojaavat patogeeniset bakteerit erittämällä antimikrobisia aineita, jotka estävät haitallisia bakteereja lisääntymästä suolistossa. Jokaisella henkilöllä on ainutlaatuinen suolimikrobikoostumus, ja muutokset mikrobikoostumuksessa on liitetty maha-suolikanavan sairauden kehittymiseen.

rauhaset ruuansulatuksesta, jotka toimivat ensin, ovat ilmaantumisesta sylkirauhaset. Näiden rauhasten tuottama sylki sisältää entsyymin, joka alkaa sulauttaa tärkkelystä ruoasta pienemmiksi molekyyleiksi.
Seuraava joukko ruuansulatuksesta on vatsan vuori. Ne tuottavat mahahappoa ja entsyymiä, joka pilkkoo proteiineja. Yksi ruuansulatusjärjestelmän ratkaisematta jäämistä palapeleistä on, miksi mahalaukun happammehu ei liuosta itse mahalaukun kudosta. Useimmilla ihmisillä mahalaukun limakalvo kykenee vastustamaan mehua, vaikka ruoka ja muut kehon kudokset eivät pysty.

Kun vatsa on tyhjennyt ruoan ja sen mehut ohutsuoli, kahden muun ruoansulatuselimen mehut sekoittuvat ruokaan ruuansulatuksen jatkamiseksi. Yksi näistä elimistä on haima. Se tuottaa mehua, joka sisältää laajan määrän entsyymejä hajottamaan hiilihydraatit, rasvaja proteiini ruokissamme. Muut entsyymit, jotka ovat aktiivisia prosessissa, tulevat suolistossa olevista rauhasista tai jopa osasta sitä seinää.

maksa tuottaa vielä uuden ruoansulatusmehun -sappi. Sappi varastoidaan aterioiden välillä sappirakko. Aterian aikana se puristetaan sappirakon sappikanaviin päästäkseen suoleen ja sekoittuen rasva ruokissamme. Sappihapot liuottavat rasvan suoliston vesipitoisiin sisältöihin, aivan kuten pesuaineet, jotka liuottavat rasvan paistinpannuista. Kun rasva on liuennut, haima ja suolen limakalvo hajottavat entsyymit sulavat sen.

_{Lähde: Kansallinen ruoansulatuskanavan sairauksien tietojen selvityskeskus}