Mitkä ovat sushia, mitä purkitettuja? Sen lisäksi, että ne ovat suosittuja mereneläviä, tonnikalat ovat suuria, voimakkaita kaloja, joita on jaettu maailmanlaajuisesti trooppisesta lauhkeaseen valtameret. He ovat perheenjäseniä Scombridae, joka sisältää sekä tonnikaloja että makrilli. Alla voit oppia useita tonnikalalajeja, niiden merkitystä kaupallisesti ja riistikalana.
Atlantin tonnikala on suuria, virtaviivaisia kaloja, jotka elävät pelagisella vyöhykkeellä. Tonnikala on suosittu urheilukala, koska sen suosio on sushien, sashimien ja pihvien valinta. Näin ollen ne ovat olleet raskaita liikakalastettujen. Tonnikala on pitkäikäisiä eläimiä. Arvioiden mukaan he voivat elää jopa 20 vuotta.
Tonnikalan selkäpuolen sinertävänmusta on hopeanväristä väriä. Ne ovat iso kala, kasvaa 9 jalkaa ja paino 1500 kiloa.
Eteläinen tonnikala, kuten Atlantin tonnikalo, on nopea, virtaviivainen laji. Eteläistä sinilevää esiintyy kaikissa eteläisen pallonpuoliskon valtamereissä, suunnilleen 30-50 astetta etelään. Tämän kalan pituus voi olla jopa 14 jalkaa ja paino jopa 2 000 kiloa. Kuten muutkin siniset, tämä laji on ollut liikakalastettu.
Valkotonnikalaa esiintyy koko Atlantin valtameressä, Tyynellämerellä ja Välimerellä. Niiden enimmäiskoko on noin 4 jalkaa ja 88 kiloa. Valkotonnikalan yläpinta on tummansininen ja hopeanvalkoinen alapinta. Niiden erottuvin piirre on erittäin pitkä rintakehä.
Valkotonnikalan kiinni toisinaan vaunut, jotka vetävät sarjaa jigit tai vieheet hitaasti aluksen takana. Tämäntyyppinen kalastus on ympäristöystävällisempää kuin toinen pyyntimenetelmä, pitkäsiimat, joilla voi olla huomattava määrä sivusaaliiksi.
Keltaevätonnikala on laji, joka löytyy tonnikalasäilykkeistä, ja sitä voidaan kutsua Chunk Light-tonnikalaksi. Nämä tonnikalat ovat usein kiinni kurenuotta-verkossa, joka Yhdysvalloissa kohdistui pahoinpitelyyn sen vaikutuksista delfiinit, jotka usein liitetään tonnikalakouluihin, ja siksi vangittiin tonnikalan mukana, aiheuttaen vuosittain satojen tuhansien delfiinien kuoleman. Kalatalouden viimeaikaiset parannukset ovat vähentäneet delfiinien sivusaaliita.
Keltaevätonnikalan sivuilla on usein keltainen raita, ja sen toiset selkä- ja peräevät ovat pitkät ja keltaiset. Niiden enimmäispituus on 7,8 jalkaa ja paino 440 kiloa. Keltaevätonnikala suosii lämpimämpiä, trooppisia kuin subtrooppisia vesiä. Tämän kalan elinikä on suhteellisen lyhyt - 6-7 vuotta.
Isosilmätonnikala näyttää samanlaiselta kuin keltaevätonnikala, mutta sillä on suurempia silmiä, mistä se sai nimensä. Tonnikala on yleensä lämpimämpää trooppista ja subtrooppista vettä Atlantin, Tyynenmeren ja Intian valtamerellä. Isosilmätonnikala voi kasvaa jopa noin 6 jalkaa pitkäksi ja painaa jopa noin 400 kiloa. Muiden tonnikalojen tavoin isosilmäsilmä on alistettu liikakalastukselle.
Skipjacks ovat pienempi tonnikala, joka kasvaa noin 3 jalkaa ja painaa jopa noin 41 kiloa. Ne ovat laaja-alaisia kaloja, jotka asuvat trooppisissa, subtrooppisissa ja lauhkeissa valtamereissä ympäri maailmaa. Skipjack-tonnikaloilla on taipumus kouluun kelluvien esineiden, kuten vedessä olevien roskien, alla, merinisäkkäät tai muut ajelevat esineet. Ne ovat erottavia tuntureista keskenään siinä, että niissä on 4–6 raitaa, jotka kulkevat vartalonsa pituudesta kiteistä häntä.
Pikku tunny tunnetaan myös nimellä makrilli-tonnikala, pieni tonnikala, bonito ja väärät valkotonnikalat. Sitä löytyy maailmanlaajuisesti trooppisista tai lauhkeista vesistä. Pikku tunnyssa on suuri selkäevä, jolla on korkeat selkänojat, ja pienemmällä toisella selkä- ja peräaukolla. Pienen tunnyn selässä on teräs sininen väri tummilla aaltoilevilla viivoilla. Sillä on valkoinen vatsa. Pieni tunny kasvaa noin 4 jalkaa pitkäksi ja painaa noin 35 puntaa. Pikku tunika on suosittu riistakala, jota pyydetään kaupallisesti monissa paikoissa, myös Länsi-Intiassa.