Tanssiva rusina-kokeilu

Rusinat voivat olla vedetön rypäleitä, mutta kun lisäät niihin tiettyä nestettä, heistä tulee hip-hoppin tanssijoita - ainakin he näyttävät siltä.

Osoittaa: tiheys ja kelluvuus, tarvitset vain vähän hiilidioksidikaasua saadaksesi nämä rusinat tekemään jitterbugin. Hiilidioksidin luomiseksi keittiössä voit käyttää ruokasoodaa ja etikkaa tai vähemmän sotkuisen (ja vähemmän ennustettavissa olevan) kirkkaan, hiilihapotetun soodan kanssa.

Tämä on edullinen projekti, ja tarvitsemasi materiaalit on helppo löytää ruokakaupasta. Ne sisältävät:

• 2 - 3 kirkasta lasia (riippuen siitä, kuinka monta versiota kokeesta haluat suorittaa samanaikaisesti)
• Laatikko rusinoita
• Kirkas, hyvin hiilihapotettu sooda (tonisoiva vesi, klubisooda ja Sprite toimivat hyvin) tai ruokasooda, etikka ja vesi

Aloita esittämällä seuraava kysymys ja tallenna vastaus paperille: Mitä luulet tapahtuvan, kun laitat rusinoita soodaan?

Päätä, haluatko käyttää soodaa, ruokasoodaa ja etikkaa kokeen suorittamiseen vai haluatko verrata, mitä tapahtuu kokeen molemmissa versioissa.

1. Huomaa: Kokeilun ruokasooda- ja etikkaversiossa sinun on täytettävä lasi vedellä puoliväliin. Lisää 1 rkl ruokasoodaa sekoittaen varmistaaksesi, että se liukenee kokonaan. Lisää tarpeeksi etikkaa, jotta lasi on noin kolme neljäsosaa täynnä, siirry sitten vaiheeseen 3.
2. Laita yksi kirkas lasi jokaiselle testattavalle soodatyypille. Kokeile erilaisia ​​merkkejä ja makuja; kaikki menee niin kauan kuin voit nähdä rusinoita. Varmista, että sooda ei ole mennyt tasaiseksi ja täytä sitten jokainen lasi puoliväliin.
3. Läpi pari rusinoita jokaiseen lasiin. Älä huolestu, jos ne vajoavat pohjaan; sen on tarkoitus tapahtua.
4. Käynnistä tanssimusiikki ja tarkkaile rusinoita. Pian heidän pitäisi alkaa tanssia tiensä lasin yläosaan.

• Mitä tapahtui, kun pudotit rusinat ensin lasille?
• Miksi he upposivat?
• Kun he alkoivat "tanssia", pysyivätkö rusinat huipulla?
• Mitä muuta huomasit tapahtuvan rusinoiden kanssa? Näyttivätkö he erilaisilta?
• Luuletko, että sama asia olisi tapahtunut, jos laitat rusinoita veteen?
• Mitä muita esineitä luulet "tanssivan" soodassa?

Kun havaitsit rusinoita, sinun olisi pitänyt huomata, että ne alun perin laskivat lasin pohjaan. Tämä johtuu niiden tiheydestä, joka on suurempi kuin nesteen tiheys. Mutta koska rusinoiden pinta on karkea, taipunut, ne täytetään ilmataskuilla. Nämä ilmataskut houkuttelevat nesteessä olevaa hiilidioksidikaasua muodostaen pieniä kuplia, jotka sinun olisi pitänyt havaita rusinoiden pinnalla.

Hiilidioksidikuplat lisäävät jokaisen rusinan tilavuutta nostamatta sen massaa. Kun tilavuus kasvaa ja massa ei kasva, rusinoiden tiheys pienenee. Rusinat ovat nyt vähemmän tiheitä kuin ympäröivä neste, joten ne nousevat pintaan.

Pinnalla hiilidioksidikuplat poptuvat ja rusinojen tiheys muuttuu jälleen. Siksi he uppoavat uudestaan. Koko prosessi toistetaan, jolloin se näyttää ikään kuin rusinat tanssivat.

Kokeile sijoittaa rusinat purkkiin, jonka kansi on vaihdettava, tai suoraan soodapulloon. Mitä rusinoille tapahtuu, kun laitat kannen tai korkin takaisin paikalleen? Mitä tapahtuu, kun otat sen takaisin?