Ihmiskehon koostumusta voidaan harkita monilla tavoilla, mukaan lukien elementit, molekyylin tyyppitai solutyyppi. Suurin osa ihmiskehosta koostuu vedestä, H2O, luusolujen ollessa 31% vettä ja keuhkojen 83%.Siksi ei ole yllättävää, että suurin osa ihmiskehon massa on happi. Hiili, orgaanisten molekyylien perusyksikkö, tulee toiseksi. 96,2% ihmiskehon massasta koostuu vain neljästä elementistä: hapesta, hiilestä, vedystä ja typestä.
- Happi (O) - 65% - Happi yhdessä vedyn kanssa muodostavat veden, joka on kehossa esiintyvä ensisijainen liuotin ja jota käytetään lämpötilan ja osmoottisen paineen säätelemiseen. Happi löytyy monista tärkeimmistä orgaanisista yhdisteistä.
- hiili (C) - 18,5% - hiilellä on neljä sidoskohtaa muille atomille, mikä tekee siitä avainatomin orgaanisessa kemiassa. Hiiliketjuja käytetään hiilihydraattien, rasvojen, nukleiinihappojen ja proteiinien rakentamiseen. Sidosten katkeaminen hiilellä on energialähde.
- Vety (H) - 9,5% - vetyä löytyy vedestä ja kaikista orgaanisista molekyyleistä.
- typpi (N) - 3,2% - typpeä löytyy proteiineista ja nukleiinihapoista, jotka muodostavat geneettisen koodin.
- kalsium (Ca) - 1,5% - kalsium on runsas mineraali kehossa. Sitä käytetään luun rakennemateriaalina, mutta se on välttämätöntä proteiinien säätelylle ja lihasten supistumiselle.
- Fosfori (P) - 1,0% - fosforia löytyy molekyylin ATP, joka on ensisijainen energian kantaja soluissa. Se löytyy myös luusta.
- kalium (K) - 0,4% - kalium on tärkeä elektrolyytti. Sitä käytetään hermoimpulssien ja sykeohjauksen siirtämiseen.
- natrium (Na) - 0,2% - natrium on tärkeä elektrolyytti. Kuten kalium, sitä käytetään hermojen signalointiin. Natrium on yksi elektrolyyteistä, joka auttaa säätelemään kehon veden määrää.
- Kloori (Cl) - 0,2% - kloori on tärkeä negatiivisesti varautunut ioni (anioni), jota käytetään nestetasapainon ylläpitämiseen.
- Magnesium (Mg) - 0,1% - magnesiumia esiintyy yli 300 aineenvaihdunnassa. Sitä käytetään rakentamaan lihaksen ja luiden rakennetta ja se on tärkeä kofaktori entsymaattisissa reaktioissa.
- Rikki (S) - 0,04% - Kaksi aminohappoa sisältää rikki. Sitoutuvat rikin muodot auttavat proteiineja antamaan muodon, jonka ne tarvitsevat toimintojensa suorittamiseen.
Monia muita alkuaineita voi löytyä erittäin pieninä määrinä (alle 0,01%). Esimerkiksi ihmiskeho sisältää usein vähäisiä määriä toriumia, uraania, samariumia, volframia, berylliumia ja radiumia. Hivenaineita, joita pidetään ihmisissä välttämättöminä, ovat sinkki, seleeni, nikkeli, kromi, mangaani, koboltti ja lyijy.
Kaikki kehossa olevat elementit eivät ole välttämättömiä elämälle. Joitakin pidetään epäpuhtauksina, jotka eivät näytä aiheuttavan vahinkoa, mutta joilla ei ole tunnettuja toimintoja. Esimerkkejä ovat cesium ja titaani. Toiset ovat aktiivisesti myrkyllisiä, mukaan lukien elohopea, kadmium ja radioaktiiviset alkuaineet. Arseenia pidetään myrkyllisenä ihmisille, mutta se toimii pienissä määrin muissa nisäkkäissä (vuohissa, rotissa, hamstereissa). Alumiini on mielenkiintoinen, koska se on kolmanneksi yleisin elementti maankuoressa, mutta sen roolia ihmiskehossa ei tunneta. Vaikka kasvit käyttävät fluoria suojaavien toksiinien tuottamiseen, ja sen "ihmisillä on" näennäisen hyödyllinen saanti ".
Voit myös katsoa keskimääräisen ihmiskehon alkuainekoostumus massalla.
Lisäviitteet
- Chang, Raymond (2007). Kemia, 9. painos. McGraw-Hill. ISBN 0-07-110595-6.
- Emsley, John (2011). Luonnon rakennuspalikat: A-Z-opas elementteihin. OUP Oxford. s. 83. ISBN 978-0-19-960563-7.
- Frausto Da Silva, J. J. R; Williams, R. J. P (2001-08-16). Elementtien biologinen kemia: Elämän epäorgaaninen kemia. ISBN 9780198508489.
- H. A., V. W. Rodwell; P. A. Mayes, Katsaus fysiologiseen kemiaan, 16. painos, Lange Medical Publications, Los Altos, Kalifornia 1977.
- Zumdahl, Steven S. ja Susan A. (2000). Kemia, 5. painos. Houghton Mifflin Company. s. 894. ISBN 0-395-98581-1.