The ammatteja aiempien vuosisatojen asiakirjoihin tallennetut materiaalit näyttävät usein epätavallisilta tai vierailta nykyajan ammatteihin verrattuna. Seuraavat ammatit, jotka alkavat A: lla, otetaan nyt yleisesti huomioon vanha tai vanhentunut, vaikka jotkut näistä ammatilliset ehdot ovat käytössä vielä tänäkin päivänä.
Acater - laivan varustaja, joka toimittaa ruokaa alukselle
Omaperäinen - haukkametsästäjä
Mukana -kirjanpitäjä
Accoucheur - joka avustaa naisia synnytyksessä; kätilö
Accoutre / Accoutrement maker - henkilö, joka varusti tai toimitti sotilasvaatteita tai -varusteita
Ackerman, Acreman - kyntäjä, häränpaimen
Aktuaari -kirjanpitäjä
Aeronautti - ilmapalloilija tai trapetsitaiteilija
Affeeror - virkamies kartanotuomioistuimessa, joka vastaa raharangaistuksen määräämisestä sekä verojen ja maksujen perimisestä, arvioija
Alblastere - vanha skotlantilainen termi varsijousimiehelle
Albergatore - majatalonpitäjä (italialainen)
Alkemisti - keskiaikainen kemisti, joka väitti pystyvänsä muuttaa metalli kullaksi
Raatimies - valittu kunnanvaltuuston jäsen; aatelinen, joka palvelee kuningasta piirin päällikkönä
Ale conner - virkamies, joka testasi pubeissa tarjotun oluen laadun ja määrän
Ale-draper, Ale-draper - nappula tai oluen myyjä
Ale-tunneri, Ale-tunneri - joka työskenteli tai työskenteli täyttämään "tunnia", suuria tynnyreitä tai tynnyreitä, joita käytettiin keskiajalla oluen säilyttämiseen
Kaikki mauste - ruokakauppa
Ale-vaimo, Alewife - alehousen tai ale-kojun vuokranantaja
Almoner - joka jakaa almua, huolehtii puutteenalaisista; Isossa-Britanniassa voi viitata myös sairaalan sosiaalityöntekijään
Amanuensis - pikakirjoittaja, joka sanelee
Ambler - joka työskenteli tallissa auttamaan hevosten murtamisessa
Amen mies -seurakunnan virkailija
Ankkuriseppä - joka teki ankkureita
Nilkkalyönti - nuori henkilö, joka auttoi ajamaan karjaa markkinoille
Annatto valmistaja - joka teki annatto-väriä maali- ja painoalaa varten, joka on johdettu achiote-puun siemenistä
Annealer - joka on käsitellyt metallia tai lasia kuumentamalla sitä uunissa ja jäähdyttämällä sen sitten hitaasti kemikaaleilla tai muilla tavoilla
Antigropelos valmistaja - joka teki vedenpitäviä lahkeensuojia suojaamaan housuja roiskeilta ja lialta
Mehiläishoitaja - mehiläishoitaja
Apiculteur - mehiläishoitaja (ranska)
Apparitor - virkamies, joka kutsui todistajia kirkollisiin tuomioistuimiin
Apteekkari - Sellainen, joka valmistaa ja myy lääkkeitä ja lääkkeitä, apteekki
Vesimies - vesimies
Aratore - kyntäjä
Arbalisti - varsijousimies
välimies - henkilö, joka tuomitsi riitoja
Arkkitehti - lääkäri, lääkäri
Archil valmistaja - joka teki punertavan violetin väriaineen nimeltä archil käytettäväksi tekstiilien värjäyksessä; väriaine valmistettiin mustelmalla jäkälät ja sitten kostuttamalla se virtsalla tai kalkkiin sekoitettulla alkoholilla
Argenter - hopealautanen
Arkwright - Ammattitaitoinen käsityöläinen, joka valmisti puisia arkkuja tai kakkuja (arkkeja)
Armiger - Squire, joka kantoi ritarin panssaria
Aseseppä - joka teki haarniskoja tai panssarilevyjä laivoille
Arpenteur - maanmittaus (ranska)
Arrimeur - ahtaaja, joka työskentelee laivojen lastaamisessa ja purkamisessa (ranska)
Keinotekoinen - taitava käsityöläinen tai käsityöläinen; värvätty sotilasmies, joka vastaa aseiden ja pienaseiden ylläpidosta; tai keksijä
Ashman - joka keräsi tuhkaa ja roskat
Aubergiste - majatalon pitäjä (ranska)
Augermaker - joka teki porausruuvit puun reikien poraamiseen
Aurifaber - kultaseppä tai kullan kanssa työskentelevä
Avenaattori - heinän ja rehun kauppias
Avvocato - lakimies tai asianajaja
Axel puun kääntäjä - joka teki akseleita linja-autoihin ja vaunuihin