Hunaja mehiläisten inhimillisen hoidon historia

Jonkun historia mehiläiset (tai mehiläiset) ja ihmiset ovat hyvin vanha. Mehiläiset (Apis mellifera) ovat hyönteisiä, joita ei ole tarkalleen kodistettu: mutta ihmiset ovat oppineet hallitsemaan niitä tarjoamalla heille pesää, jotta voimme helpommin varastaa heiltä hunajaa ja vahaa. Se tapahtui vuonna 2015 julkaistun tutkimuksen mukaan Anatoliassa ainakin jo 8500 vuotta sitten. Mutta pidettävien mehiläisten fyysiset muutokset ovat vähäisiä kuin niitä, joita ei pidetä, eikä ole erityisiä mehiläisrotuja, jotka voisit luotettavasti tunnistaa kotieläimiksi vai villiksi.

Afrikan, Itä-Euroopan ja Länsi-Euroopassa on kuitenkin tunnistettu kolme erillistä mehiläisten geneettistä alalajia. Harpur ja hänen kollegansa löysivät todisteita siitä Apis mellifera ovat peräisin Afrikasta ja kolonisoineet Eurooppaa ainakin kahdesti ja tuottavat geneettisesti erillisiä itäisiä ja länsimaisia ​​lajeja. Yllättäen, toisin kuin useimmissa "kodittuissa" lajeissa, hoidetuilla mehiläisillä on korkeampi geneettinen monimuotoisuus kuin heidän esikoisillaan. (Katso Harpur et ai. 2012)

Olemme kiinni pistämisestä Apis melliferatietenkin sen nestemäisestä hunajasta. Hunaja on luonteeltaan energiatehokkain ruoka, joka koostuu väkevästä fruktoosilähteestä ja glukoosista, joka sisältää noin 80-95% sokeria. Hunaja sisältää pieniä määriä useita välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, ja sitä voidaan myös käyttää säilöntäaineena. Villihunaja, toisin sanoen luonnonvaraisilta mehiläisiltä kerätty, sisältää suhteellisen korkeampia proteiinipitoisuuksia, koska hunaja sisältää enemmän mehiläinen toukkia ja toukkia kuin pidetyt mehiläiset. Hunaja ja mehiläinen toukka ovat yhdessä erinomaisia ​​energian rasvan ja proteiinin lähteitä.

Mehiläisvaha, mehiläisten luoma aine toukkiensa peittämiseksi kammiossa, käytettiin ja käytetään sitomiseen, tiivistämiseen ja vedenpitävyyteen sekä polttoaineeseen lampuissa tai kynttilöinä. Kuudes vuosituhat eKr. Dikili Tashin kreikkalainen neoliittinen paikka sisälsi todisteita mehiläisvahan käytöstä sideaineena. Uusi kuningaskunta egyptiläiset käyttivät mehiläisvahaa lääketieteellisiin tarkoituksiin samoin kuin voiteista ja muumioiden kääreistä. Kiinan pronssikauden kulttuurit käyttivät sitä menetetyn vahan tekniikassa jo 500 eKr., Ja kynttilöinä sotivien valtioiden ajanjaksolla (375–221 eKr.).

Varhaisin dokumentoitu hunajan käyttö on tehty ainakin Ylä paleoliittinen, noin 25 000 vuotta sitten. Hunajan kerääminen luonnonvaraisista mehiläisistä tapahtui vaarallisella tavalla, kuten nykyäänkin, käyttämällä erilaisia ​​menetelmiä, mukaan lukien pesäkkeiden tupakointi suojamesilaisten reaktion vähentämiseksi.

Espanjan, Intian, Australian ja eteläisen Afrikan ylempi paleoliittinen kivitaide kuvaavat hunajan keräämistä. Altamira-luola Espanjassa, Cantabriassa, sisältää hunajakennojen kuvia, jotka on päivätty noin 25 000 vuotta sitten. Mesoliittisessa Cueva de la Arañan kalliosuojassa Valenciassa Espanjassa on kuvia hunajankeräyksestä, mehiläisparista ja miehistä, jotka kiipeävät tikkaat päästäkseen mehiläisiin, ~ 10 000 vuotta sitten.

Jotkut tutkijat uskovat, että hunajan kerääminen on paljon aikaisempaa kuin se, koska kädellisten välittömät serkkumme keräävät säännöllisesti hunajaa yksin. Crittendon on ehdottanut, että alempi paleoliittinen Oldowan kivityökalut (2,5 mya) olisi voitu käyttää jakamaan avoimet mehiläispesät, eikä ole mitään syytä itsensä kunnioittavalle Australopithecine tai aikainen Homo ei olisi voinut tehdä sitä.

Äskettäinen tutkimus (Roffet-Salque et ai. 2015) kertoi löytäneen mehiläisvahasta lipiditähteitä keittoastioissa esihistoriasta Tanskasta Pohjois-Afrikkaan. Varhaisimmat esimerkit, tutkijoiden mukaan, ovat lähtöisin Çatal Hüyük ja Cayonu Tepesi Turkissa, molemmat päivätty 7. vuosituhannelle eKr. Ne tulevat kulhoista, joissa oli myös nisäkkäiden eläinrasvaa. Lisätodisteena Catalhoyukissa on seinälle maalatun kennomaisen kuvion löytäminen.

Roffet-Salque ja hänen kollegansa kertovat, että heidän todisteidensa mukaan käytännöstä tuli laajalle levinnyt Euraasiassa 5000 astetta eKr. ja että runsain todiste varhaisten viljelijöiden hyödyntämästä mehiläisten mehiläisistä on peräisin Balkanin niemimaalta.

Kunnes Tel Rehov löydettiin, todisteet muinaisesta mehiläishoidosta rajoitettiin kuitenkin teksteihin ja seinämaalauksiin (ja tietenkin etnohistorisiin ja suullisiin historiallisiin tietoihin, ks. Si 2013). Mehiläishoidon alkaminen on siten jonkin verran vaikeaa. Varhaisin todiste siitä on pronssikauden Välimerelle päivättyjä asiakirjoja.

Minoan-asiakirjat, jotka on kirjoitettu Lineaarisessa B, kuvaavat tärkeimpiä hunajakauppoja, ja asiakirjoihin perustuen useimmat pronssikauden osavaltiot, kuten Egypti, Sumer, Assyria, Babylonia ja Hetiittinen valtakunta kaikilla oli mehiläishoito. 6. vuosisadan eKr. Talmudiset lait kuvaavat hunajan korjuun sääntöjä sapattina ja missä oikea paikka oli sijoittaa pesänne suhteessa ihmisen taloihin.

Vanhin tähän mennessä tunnistettu suuri hunajantuotantolaitos on rautakaudella Tel Rehovista, Jordanin laaksossa Pohjois-Israelissa. Tällä sivustolla suuri joukko polttamattomia savupulloja sisälsi hunaja-mehiläisten droonien, työntekijöiden, rapsien ja toukkien jäännöksiä.

Mehiläishoito sisälsi arviolta 100-200 pesää. Jokaisessa pesässä oli toisella puolella pieni reikä mehiläisten saapumiselle ja poistumiselle, ja vastakkaisella puolella kansi, jotta mehiläishoitajat pääsivät hunajakennoon. Pesät sijaitsivat pienellä pihalla, joka oli osa suurempaa arkkitehtuurikompleksia, tuhoutunut välillä ~ 826-970 eKr. (Kalibroitu). Tähän mennessä on kaivettu noin 30 pesää. Tutkijoiden mielestä mehiläiset ovat Anatolian hunaja mehiläinen (Apis mellifera anatoliaca), joka perustuu morfometrisiin analyyseihin. Tällä hetkellä tämä mehiläinen ei ole paikallista alueella.

Lähteet

Bloch G, Francoy TM, Wachtel I, Panitz-Cohen N, Fuchs S ja Mazar A. 2010. Teollinen mehiläishoito Jordanian laaksossa raamatullisina aikoina Anatolian hunaja mehiläisten kanssa. Kansallisen tiedeakatemian julkaisut 107(25):11240-11244.

Crittenden AN. 2011. Hunajan kulutuksen merkitys ihmisen evoluutiossa.Ruoka ja ruokaväylät 19(4):257-273.

Engel MS, Hinojosa-Díaz IA ja Rasnitsyn AP. 2009. Nevada-meteenista peräisin oleva hunaja-mehiläinen ja Apisin (Hymenoptera: Apidae: Apini) biogeografia. Kalifornian tiedeakatemian julkaisut 60(1):23.

Garibaldi LA, Steffan-Dewenter I, Winfree R, Aizen MA, Bommarco R, Cunningham SA, Kremen C, Carvalheiro LG, Harder LD, Afik O et ai. 2013. Villit pölyttäjät parantavat hedelmäkasvien sarjaa riippumatta mehiläisten runsaudesta. tiede 339(6127):1608-1611. doi: 10.1126 / tiede.1230200

Harpur BA, Minaei S, Kent CF ja Zayed A. 2012. Hoito lisää hunaja mehiläisten geenimuotoisuutta sekoittamalla. Molekyyliökologia 21(18):4414-4421.

Luo W, Li T, Wang C ja Huang F. 2012. Mehiläisvahan löytö Arkeologisen tieteen lehti 39(5):1227-1237.sideaine 6. vuosisadan eKr. kiinalaisessa turkoosi-upotetussa pronssimiekassa.

Mazar A, Namdar D, Panitz-Cohen N, Neumann R ja Weiner S. 2008. Rautakauden mehiläispesät Tel Rehovissa Jordanin laaksossa. antiquity 81(629–639).

Oldroyd BP. 2012. Mehiläisten kotitseminen liittyi Molekyyliökologia 21(18):4409-4411.geneettisen monimuotoisuuden laajeneminen.

Rader R, Reilly J, Bartomeus I ja Winfree R. 2013. Alkuperäiset mehiläiset puskuroivat ilmaston lämpenemisen kielteisiä vaikutuksia vesimelonikasvien hunaja mehiläisten pölytykseen.Globaalimuutosbiologia 19(10):3103-3110. doi: 10.1111 / gcb.12264

Roffet-Salque, Mélanie. "Varhaisneoliittiset viljelijät ovat laajalti hyödyntäneet mehiläisiä." Luonnon tilavuus 527, Martine Regert, Jamel Zoughlami, Luonto, 11. marraskuuta 2015.

Si A. 2013. Honeybee-luonnonhistorian näkökohdat Solegan mukaan.Etnobiologiakirjeet 4:78-86. doi: 10.14237 / ebl.4.2013.78-86

Sowunmi MA. 1976. Hunajan mahdollinen arvo vuonna 2006 Katsaus paleobotaniaan ja palynologiaan 21(2):171-185.paleopalynologia ja arkeologia.