Monoammoniumfosfaatti on yksi kaupallisissa kidekasvatussarjoissa olevista kemikaaleista, koska se on turvallinen ja käytännöllisesti katsoen tyhjänkestävä tuottamaan nopeasti kiteitä. Puhdas kemikaali tuottaa kirkkaita kiteitä, mutta voit lisätä ruoan väriaineita saadaksesi mitä tahansa väriä. Kristallimuoto sopii täydellisesti vihreisiin "smaragdisiin" kiteihin.
Jos jauhe ei liukene kokonaan, se tarkoittaa, että veden olisi todennäköisesti pitänyt olla kuumempaa. Ei ole maailman loppua, jos näillä kiteillä on liukenematonta materiaalia, mutta jos se koskee sinua, lämmitä liuosta mikroaaltouunilla tai liesillä sekoittaen satunnaisesti, kunnes se on kirkasta.
Monoammoniumfosfaatti, NH4• H2PO4, kiteytyy neliöllisissä prismoissa. Kemikaalia käytetään eläinten rehuissa, kasvilannoitteissa ja sitä löytyy joistakin kuivakemikaalisammuttimista.
Tämä kemikaali voi aiheuttaa ärsytystä ja kutinaa. Jos läikytät sitä ihollesi, pese se vedellä. Jauheen hengittäminen voi johtaa yskään ja kurkkukipuun. Monoammomiumfosfaatti ei ole myrkyllinen, mutta se ei ole tarkalleen syötävä.