Onko sokerin liuottaminen veteen esimerkki kemialliset tai fysikaaliset muutokset? Tämä prosessi on hieman vaikeampi ymmärtää kuin useimmat, mutta jos sinä katso määritelmää of kemiallinen ja fyysiset muutokset, näet miten se toimii. Tässä on vastaus ja selitys prosessista.
Sokerin liuottaminen veteen on esimerkki fyysisestä muutoksesta. Tästä syystä: A kemiallinen muutos tuottaa uudet kemialliset tuotteet. Jotta vedessä oleva sokeri olisi kemiallinen muutos, tuloksena on jotain uutta. kemiallinen reaktio pitäisi tapahtua. Sokerin ja veden sekoittaminen tuottaa kuitenkin vain... sokeria vedessä! Aineet voivat muuttaa muotoa, mutta ei identiteettiä. Se on fyysinen muutos.
Yksi tapa tunnistaa fysikaaliset muutokset (ei kaikki) on kysyä, onko lähtöaineilla tai reagensseilla sama kemiallinen identiteetti kuin päätemateriaaleilla tai tuotteilla. Jos haihdutat vettä sokeri-vesiliuoksesta, sinulla on sokeria.
Aina, kun liuotat kovalenttisen yhdisteen, kuten sokerin, katsot fyysinen muutos. Molekyylit erottuvat kauemmas liuottimessa, mutta ne eivät muutu.
On kuitenkin kiista siitä, onko ionisen yhdisteen (kuten suolan) liuottaminen kemiallinen vai fysikaalinen muutos koska tapahtuu kemiallinen reaktio, jossa suola hajoaa sen komponenttiioneiksi (natriumiksi ja kloridiksi) vettä. Ioneilla on erilaisia ominaisuuksia kuin alkuperäisellä yhdisteellä. Se osoittaa kemiallisen muutoksen. Toisaalta, jos haihdutat vettä, jää suolaa. Se näyttää yhdenmukaiselta fyysisen muutoksen kanssa. Molemmille vastauksille on olemassa perusteltuja perusteita, joten jos sinulta kysytään sitä testissä, valmistaudu selittämään itsesi.