Ruokasalit ovat keskellä sisäoppilaitoksen elämää. He ovat paikkoja, joissa opiskelijat ja tiedekunnat syövät, rentoutuvat ja tuntevat toisensa muussa kuin luokkahuoneessa. Sisäkouluissa on ahkera ruokasalin henkilökunta, joka yrittää auttaa oppilaita tuntemaan olonsa kotoisaksi tarjoamalla erityisiä ruokalistoja ja kouluruoat, jotka muistuttavat heitä kotoa ja jotka juhlivat heidän kulttuuriaan tai joissakin tapauksissa esittelevät heille uutta viljelmiä. Tässä mielessä ruokasalit ovat eräänlainen luokkahuone sisäoppilaitoksen opiskelijoille. Miltä nämä erikoisvalikot näyttävät ja millaista kouluruokaa tarjoillaan? Tässä on muutama esimerkki.
Erityiset juhlat ja valikot
at Phillips Exeter, sisäoppilaitoksessa New Hampshiressä, on erityisiä ruokailutilaisuuksia, kuten Ystävänpäivä juhla, joka sisältää 21 gallonaa kuumaa suklaata ja 200 evästettä ruokkimaan yli 1000 opiskelijaa kirjoilla. Lisäksi koulun mukaan Exeterin oma leipomo valmistaa 300 muffinia päivässä aamiaiseksi ja kokkii jopa 300 leipää ja 200 pizzataikamankoa viikossa. Se on paljon pizzaa - itse asiassa koulun laskelmien mukaan se lisää jopa 8400 pizzaa jokaisena lukuvuoden aikana! Opiskelijat ja tiedekunnat kuluttavat myös viikolla 75 piirakkaa ja 25 kylpyjäätelöä.
Leipomotuotteet ja makeiset ovat vain yksi tapa koulun ruokailupalvelujen avulla opiskelijat tuntevat olonsa ravittuina ja mukavina. On muitakin ruokafestivaaleja, kuten syksyllä järjestetty omenafesti, joka sisältää omenapiirakasta ja muita omenapohjaisia tuotteita jotka tulevat Uudesta Englannista, samoin kuin “Chef’s Corner” lokakuussa, kun ruokasalin henkilökunnan kiinni pitämät bassobasso tarjoillaan. Vaalipäivän ”viljavaalit” pyytää opiskelijoita äänestämään suosikki aamiaisruoastaan, ja heitä on kurssin kalkkuna-illallisen ennen kiitospäivää ja joululounaan ja piparkakkujen sisustamisen ennen talvea vapaapäiviä.
Cheshire Academyssa, sisäoppilaitoksessa Connecticutissa, Gideon Wellesin ruokasalin Sage Dining -henkilökunta palvelee teemakohtaisia aterioita kuukausittain, mukaan lukien Halloween-ateria, kiitospäiväpäivällinen ja kampuksen suosikki, vuoden lopussa New England -lammasleivos, mukaan lukien erilaisia tuoreita mereneläviä - ja kyllä, hummeri on toimi! Usein nämä teemaillat ovat samanlaisia Istuvat illalliset, pitkät perinteet Cheshiressä ja monissa muissa sisäoppilaitoksissa!
Kansainväliset ruokajuhlat ja ruoanlaittokurssit
Exeterin kaltaiset koulut kouluttavat suurta määrää kansainväliset opiskelijat. Itse asiassa molemmilla kouluilla on monipuolinen opiskelijakunta, kumpikin kouluttaa yli 30 maailman eri maasta tulevia opiskelijoita. Exeterissä juhlimaan opiskelijoidensa kulttuureja ruokasali isännöi kiinalaisen uuden vuoden juhlia. Ruokasali on sisustettu tapahtumaa varten, ja opiskelijat ja opettajat voivat nauttia ruokia a pho Baari näytteitä vietnamilaista keittoa kanaa tai naudanlihaa ja riisinuudeleita, maustettuna basilikalla, kalkilla, mintulla ja papujaksilla. Siellä on myös kokkamisasema, jossa opiskelijat voivat kokeilla käsiään nyytien valmistuksessa, joka on perinteinen perheen toiminta Kiinan uudenvuoden aikana.
Erikoisruokaasemat
Sisäoppilaitokset tunnetaan myös tarjoamalla erilaisia ruokavaihtoehtoja, mukaan lukien erityiset ruoka-asemat, jotka vaihtelevat toiminnallisesta hauskanpitoon. Useimmat koulut tarjoavat muun muassa gluteenittomia, kosher-, kasvis- ja vegaaniruokavaihtoehtoja. Ne voivat työskennellä oppilaiden kanssa, joilla on ruokavaliorajoituksia varmistaakseen, että heillä on ravitsevia ja herkullisia aterioita. Maapähkinä- tai pähkinätöntä ruokasalia tai ainakin maapähkinätöntä aluetta ovat myös usein vaihtoehto.
Mutta nämä erikoisasemat voivat olla myös erittäin hauskoja ajoittain! at Choate, Toisessa sisäoppilaitoksessa Connecticutissa, ruokailupalvelun henkilökunta tarjoaa kuukausittain useita erikoistapahtumia, joista osa sisältää näytteitä ja sisältöä. Joitakin näistä tapahtumista ovat chai-tee ja kuuma suklaapatukka, sushi-ilta, keittiön espanja ja kilpailu inkivääri-hirven evästeiden koristamiseksi. Lisäksi henkilökunta kutsuu opiskelijoita ja heidän perheitään lähettämään eräitä reseptejä kotoa josta ruokasalipalvelut tuottavat, jos reseptejä voidaan valmistaa suurina määriä.
Cheshiressä omlettinbaarit, smoothiebaarit, nacho-asemat, kana siipibaari sekä päivittäinen pasta- ja pizza-asema ovat suosikkeja. Tee viikonloppuisin oma vohvelibaari, joka sisältää erilaisia lisäyksiä, aina suosittu paikka. Ja monet opiskelijat kertovat sinulle, että heidän ehdottoman suosikkiruoka-asemansa on rakastettu Mac & Juustoasema, joka lusoi yli 60 kiloa pastaa alle kahdessa tunnissa ensimmäisenä päivänä tarjotaan!
Haluatko kokeilla sisäoppilaitoksen ruokia itse? Käy sisäoppilaitoksessa Open House -tapahtuma, ja mahdollisuudet ovat, saat mahdollisuuden maistella joitakin heidän herkullisista hinnoistaan.
Artikkelin toimittanut Stacy Jagodowski