Maissin koduttaminen Amerikassa

Maissi (Zea mays) on kasvi, jolla on valtava nykyajan taloudellinen merkitys ruuan ja vaihtoehtoisen energian lähteenä. Tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että maissi on kotoisin kasvien teosinteistä (Zea mays spp. parviglumis) Keski-Amerikassa ainakin 9000 vuotta sitten. Amerikassa maissia kutsutaan maissiksi, mikä on hieman hämmentävää muualle englanninkielisessä maailmassa, jossa 'maissi' tarkoittaa minkä tahansa jyvän siemeniä, mukaan lukien ohra, vehnä tai ruis.

Maissin kodistamisprosessi muutti radikaalisti sen alkuperästä. Villin teosinteen siemenet koteloidaan koviin kuoriin ja järjestetään piikkiin viidestä seitsemään riviin, piikki, joka puristuu, kun jyvä on kypsä levittämään siemenensä. Nykyaikaisessa maississa on satoja paljaita ytimiä kiinnittyneenä mukulaan, joka on kokonaan peitetty kuorilla, joten se ei pysty lisääntymään yksinään. Morfologinen muutos on yksi planeetan tunnetuimmista spesifikaatioista, ja yhteys on osoitettu vasta viimeaikaisilla geenitutkimuksilla.

Varhaisimmat kiistattomat kotitekoiset maissilakit ovat kotoisin

Tutkijat ovat esittäneet kaksi pääteoriaa maissin noususta. Teosinte-malli väittää, että maissi on geneettinen mutaatio, joka johtuu suoraan teosintestä Guatemalan ala-alueella. Hybridiperäisen mallin mukaan maissin alkuperä on ollut Meksikon ylängöllä diploidisen monivuotisen teosinteen ja varhaisen vaiheen kotimaisen maissin hybridi. Eubanks on ehdottanut samansuuntaista kehitystä Mesoamerican vuorovaikutusalueella ala- ja ylämaan välillä. Äskettäin tärkkelysjyvä Panamassa on löydetty todisteita, jotka viittaavat maissin käyttöön siellä 7800-7000 cal BP, ja Meksikon Balsas-joen alueella kasvavan villin teosinteen löytäminen on tukenut mallia.

Vuonna 2009 ilmoitetun Bihlas-joen alueen Xihuatoxtlan kalliopenkin havaittiin sisältävän kotimaisen maissitärkkelyksen rakeita miehitysasteella, joka on päivätty Paleoindian ajanjakso, yli 8990 cal BP. Se viittaa siihen maissi on saattanut olla kotona metsästäjä-keräilijöiden tuhansia vuosia ennen kuin siitä tuli katkottua ihmisten ruokavaliota.

Lopulta maissi levisi Meksikosta, todennäköisesti leviämällä siemeniä pitkin kaupan verkot mielummin kuin ihmisten muuttoliike. Sitä käytti Yhdysvaltojen lounaisosassa noin 3200 vuotta sitten ja Yhdysvaltojen itäosassa noin 2 100 vuotta sitten. Vuoteen 700 mennessä maissi oli vakiintunut hyvin Kanadan kilpiin.

DNA-tutkimukset viittaavat siihen, että tarkoituksenmukainen valinta erilaisille piirteille jatkui koko tämän ajanjakson ajan, mikä johtaa nykyään monenlaisiin lajeihin. Esimerkiksi Kolumbian edeltäjässä Perussa on tunnistettu 35 erilaista maissirotua, mukaan lukien popkornit, piikivilajikkeet ja erityiskäyttöön tarkoitetut lajikkeet, kuten chicha-olut, tekstiilivärit ja jauhot.

Koska maissi levisi juuriensa ulkopuolelle Keski-Amerikassa, siitä tuli osa jo olemassa olevia maatalouden perinteitä, kuten itäinen maatalouskompleksi, joka sisälsi kurpitsa (Cucurbita sp), Chenopodium ja auringonkukka (Helianthus).

Varhaisin suoraan päivätty maissi koillisessa on 399–208 cal BCE New Yorkin Finger Lakes -alueella, Vinettessa. Muita varhaisia ​​esiintymiä ovat Meadowcroft Rockshelter

Arkeologisiin kohteisiin, joilla on merkitystä maissin koditsemista koskevalle keskustelulle, kuuluu

• Keski-Amerikka: Xihuatoxtlan turvakoti (Guerrero, Meksiko), Guila Naquitz (Oaxaca, Meksiko) ja Coxcatlan-luola (Tehuacan, Meksiko)
• Lounais-USA: Lepakko luola (Uusi Meksiko), Gatecliff Shelter (Nevada)
• Keskilänsi USA: Newt Kash Hollow (Tennesee)
• Koillis-USA: Vinette (New York), Schultz (Michigan), Meadowcroft (Pennsylvania)

• Carpenter Slavens J ja Sánchez G. 2013. Los Cambios ambientales del Holoceno Medio / Holoceno Tardío on El Son desierto des des derto de des impresaciones in moni moni das del del Yuto-actecano y difusión del maíz.Diálogo Andino 41:199-210.
• Ellwood EC, Scott MP, Lipe WD, Matson RG ja Jones JG. 2013. Kivikiehuva maissi kalkkikivellä: kokeelliset tulokset ja vaikutukset ravitsemukseen SE Utahin prekeramikaryhmissä.Arkeologisen tieteen lehti 40(1):35-44.
• Freeman, Jacob. "Viljakasvien erikoistuminen, vaihto ja kestävyys puolivälissä." Ihmisen ekologia, John M. Anderies, Andrea Torvinen, et ai., Osa 42, numero 2, SpringerLink, 29. tammikuuta 2014.
• Gil AF, Villalba R, Ugan A, Cortegoso V, Neme G, Michieli CT, Novellino P ja Durán V. 2014. Isotooppiset todisteet ihmisen luusta vähentyneessä maissin kulutuksessa pienen jääkauden aikana Keski-Länsi-Argentiinassa. Journal of Archaeological Science 49 (0): 213 - 227.
• Grimstead DN, Buck SM, Vierra BJ ja Benson LV. 2015. Toinen mahdollinen arkeologisen maissin lähde, jota löytyy Chaco Canyonista, NM: The Tohatchi Flats area, NM, USA. Arkeologisen tieteen lehti: Reports 3:181-187.
• Haas J, Creamer W, Huamán Mesía L, Goldstein D, Reinhard KJ ja Vergel Rodríguez C. 2013. Todisteita maissista (Zea mays) myöhäisessä arhaisessa (3000-1800 B.C.) Perun Norte Chico -alueella.Kansallisen tiedeakatemian julkaisut 110(13):4945-4949.
• Hart JP ja Lovis WA. 2013. Sen, mitä tiedämme maissihistorioista Koillis-Pohjois-Amerikassa, arvioidaan uudelleen: katsaus nykyisiin todisteisiin. Jmeidän arkeologisen tutkimuksen artikkeli 21(2):175-216
• Killion TW. 2013. Ei-maatalouden viljely ja sosiaalinen monimutkaisuus. Nykyinen antropologia 54(5):596-606.
• Matsuda, Masahiko. "Ylämaan viljelysjärjestelmät Selviytyvät epävarmoista sateista Myanmarin keski kuivalla vyöhykkeellä: Kuinka vakaa onko alkuperäiskansojen moninkertainen viljely puoliperäisissä olosuhteissa? "Human Ecology 41, ResearchGate, joulukuu 2013.
• Reed PF ja Geib PR. 2013. Sedentismi, sosiaaliset muutokset, sodankäynti ja keula muinaisessa Pueblo-lounaisosassa.Evoluutioantropologia: aiheita, uutisia ja arvosteluja 22(3):103-110.
• Sánchez-Pérez S, Solleiro-Rebolledo E, Sedov S, de Tapia EM, Golyeva A, Prado B ja Ibarra-Morales E. 2013. Musta San Pablo Paleosol Teotihuacanin laaksossa, Meksikossa: Pedogeneesi, hedelmällisyys ja käyttö muinaisissa maatalouden ja kaupunkien järjestelmissä.geoarkeologia 28(3):249-267.
• Shillito, Lisa-Marie. "Totuuden jyvät vai läpinäkyvät silmät? Katsaus nykyisiin arkeologisen fytolyyttianalyysin keskusteluihin. "Kasvishistoria ja arkeologinen kasvitiede, osa 22, numero 1, SpringerLink, tammikuu 2013.
• Thompson V, Gremillion K ja Pluckhahn T. 2013. Haastamalla todisteita esihistoriallisesta kosteikkoa koskevasta maataloudesta Fort Centerissä, Floridassa. Amerikan antiikki 78(1):181-193.
• VanDerwarker A, Marcoux J ja Hollenbach K. 2013. Viljely ja ruokinta risteyksessä: Cherokee-toiminnan ja eurooppalaisen vuorovaikutuksen seuraukset XVIII vuosisadan lopulla. Amerikan antiikki 78(1):68-88.
• Warinner C, Garcia NR ja Tuross N. 2013. Maissi, pavut ja kukkaisotooppinen monimuotoisuus Oaxacan yläosassa, Meksikossa.Arkeologisen tieteen lehti 40(2):868-873.